Jak działa mikrofalówka

 Redakcja  |  1
Jak działa mikrofalówka
Jak działa mikrofalówka
Fot. Hotpoint

Kuchenka mikrofalowa to jeden z popularniejszych sprzętów AGD, który jest obecny w każdej niemal kuchni. Większości z nas nie dziwią efekty jej działania, ale czy znamy ich przyczyny? Wyjaśniamy, jak działa kuchenka mikrofalowa.

Jak działa kuchenka?

W dużym skrócie - mechanizm kuchenki za pomocą fal wprawia w ruch cząsteczki wody obecne w pożywieniu, a te podgrzewają całą potrawę. Jak dokładnie wygląda ten proces? 

Podstawą działania kuchenki mikrofalowej jest część nazwana magnetronem, jego podstawą jest miedziana rura z wnękami, w której znajduje się dodatkowo miedziany pręt. Przez magnetron przepuszczany jest dodatni prąd, w środku przez miedziany pręt przepuszczany jest prąd ujemny.

Dowiedz się: Jaką zmywarkę wybrać - dużą czy małą?

W przestrzeni magnetronu panuje próżnia. W momencie puszczenia przez środek wysokiego napięcia, pręt rozgrzewa się i emituje elektrony, również naładowane ujemnie. W tym momencie kluczową rolę odgrywają dwa zamontowane w konstrukcji magnetronu magnesy, które emitowane elektrony wprowadzają w spiralny ruch i dzięki temu kierują do wnęki kuchenki - tak wytwarzane są mikrofale.

Powstała mikrofala jest przesyłana do komory w mikrofalówce. Konstrukcja wnętrza komory jest zaprojektowana tak, aby żadna z fal nie mogła wydostać się na zewnątrz. Te w komorze natrafiając na cząsteczkę wody sprawią, że wytworzy ona ciepło, które podgrzeje nasze jedzenie.

Czego nie można podgrzewać w mikrofali?

Zasada działania kuchenki mikrofalowej jest logiczna, ale musimy też pamiętać, czego nie możemy w niej podgrzewać. Przede wszystkim metalowych naczyń i sztućców. Mogą one spowodować iskrzenie wewnątrz kuchenki. Nie powinniśmy też wkładać do komory pożywienia takiego, jak np. owoce czy jajka. Ze względu na dużą zawartość wody i owalny, wypełniony dużą ilością płynów w środku kształt, podgrzane mogą zagotować się od środka, a nawet eksplodować!

Czy wiesz: Jaką stopę grzewczą w żelazku wybrać?

Na wybuchy musimy też uważać przy podgrzewaniu cieczy - mleka, herbaty czy nawet zwykłej wody. Ustawienie zbyt wysokiej mocy sprzętu może doprowadzić do tzw. przegrzania się cieczy, tzn. osiągnięcia w krótkim czasie temperatury wyższej niż temperatura wrzenia. Taka ciecz nie wygląda niepokojąco, jednak niewielki impuls może doprowadzić do reakcji przypominającej wybuch cieczy. To bardzo istotne, gdyż możemy poparzyć sobie ręce lub twarz. Na szczęście producenci nowoczesnych sprzętów AGD instruują, jak korzystać z urządzenia, aby było w pełni bezpieczne i jedynie ułatwiało codzienne obowiązki bez jakiegokolwiek zagrożenia. 

Jak powstała mikrofalówka?

Wynalezienie kuchenki mikrofalowej było skutkiem ubocznym prac nad ulepszeniem radarów wojskowych, a pierwszą mikrofalę datuje się na 1947 rok. Ówczesny model był wysoki na około 150 cm i ważył ponad 300 kg. Od tego czasu zmieniło się bardzo dużo - obecnie technologia rozwinęła kompletnie nowe, innowacyjne projekty i sprzęt produkuje się w wygodnych kompaktowych rozmiarach. Zwłaszcza linie do zabudowy cieszą się dziś dużą popularnością. Co więcej, oprócz podstawowej funkcji mikrofali, producenci oferują także dodatkowe systemy w swoich sprzętach, aby zwiększyć komfort przygotowywania potraw. 

Źródło: Hotpoint

Dodaj komentarz
Nie jesteś zalogowany - zaloguj się lub załóż konto. Dzięki temu uzysksz możliwość obserwowania swoich komentarzy oraz dostęp do treści i możliwości dostępnych tylko dla zarejestrowanych użytkowników naszego portalu... dowiedz się więcej »

Komentarze

1
wena / 04-12-2017, 11:45

Teraz niemal w każdym domu jest mikrofalówka. To całkiem przydatne urządzenie, jak chce się coś podgrzać czy rozmrozić na szybko. Zresztą funkcji mikrofalówek jest więcej. Można nawet w nich grillować.

   1 / 1   

Wybrane dla Ciebie

 


Systemy przeciwoblodzeniowe w rynnach

Przewody układa się w rynnach i rurach spustowych za pomocą specjalnych uchwytów mocujących, które ułatwią montaż i zapewnią właściwą pozycję kabla grzejnego. czytaj dalej »


Jak zapewnić ruch powietrza w całym pomieszczeniu? Jak montuje się zbiorniki na wodę wewnątrz budynków?
Po szczycie sezonu klimatyzacyjnego łatwiej jest kupić klimatyzatory w niższych, często wyprzedażowych cenach. Importerzy bowiem "czyszczą swoje magazyny", aby nie przechowywać urządzeń aż do kolejnego sezonu. czytaj dalej » Montaż zbiorników na wodę coraz częściej odbywa się w najniższych kondygnacjach istniejących już budynków. Są to pomieszczenia ciasne, w których nie ma możliwości wstawienia zbiornika. czytaj dalej »

 


Szukasz pomysłu na łazienkę? Pobierz poradnik »

Przeczytaj nowy poradnik Pomysł na łazienkę, a dowiesz się, jak zaprojektować i urządzić łazienkę, by była funkcjonalna i bezpieczna w użytkowaniu. Jak najlepiej zaaranżować nasz prywatny mały salon kąpielowy? czytaj dalej »


Płyty brukowe czy kostka? Pleśń? Poznaj skuteczny sposób na rozwiązanie problemu »

Oba rodzaje nawierzchni dobrze zdają egzamin na podjeździe do domu. Kostka jest powszechnie stosowana, układana od lat. Jednak współczesne trendy w architekturze wymagają innego efektu wizualnego...    czytaj dalej » Grzyby pleśniowe mogą powstać i rozwijać się w miejscach, gdzie występują sprzyjające warunki, a więc wilgoć, odpowiednia temperatura i podłożeczytaj dalej »

 


Jak odprowadzać wodę zanieczyszczoną i ścieki sanitarne?

Dzięki kompaktowej konstrukcji oraz zmniejszonej pojemności zbiornika, urządzenia mogą wkomponować się w zabudowę łazienki i umożliwiają szybkie opróżnianie zbiornika bez konieczności stagnacji ścieków. czytaj dalej »

 


 

Malowanie elewacji. Jak to zrobić samodzielnie? Wybierz bezpieczne drzwi antywłamaniowe »
Radzimy, jak przygotować podłoże, jak dobrać farbę i w jaki sposób przeprowadzić malowanie elewacji krok po kroku. czytaj dalej » Drzwi antywłamaniowe posiadają specjalną, solidną konstrukcję mającą utrudnić lub zapobiec nieuprawnionemu wejściu, np. poprzez wycięcie w nich otworu. czytaj dalej »

 


Nie samą budową człowiek żyje:

przepisy kulinarne Gosi Kaźmierczyk Red Hot Chili Cooking - sprawdź nowe przepisy Gosi :)

Na gorąco

Najnowsza kolekcja lamp GUBI w Atelier Mesmetric

GUBI to duńska marka słynąca z udanych wersji klasyków XX w. oraz wprowadzania na rynek oryginalnych, designerskich przedmiotów. Elegancja, skandynawska surowość i funkcjonalność to jej znaki...

Nagroda główna Supply Chain Designer 2017 dla firmy VELUX

Podczas Gali Logistyki, Transportu i Produkcji 7 grudnia 2017, w Warszawie rozdane zostały nagrody w VI edycji badania Supply Chain Designer. Firma VELUX otrzymała nagrodę główną za program...
Zapisz się na bezpłatny newsletter!
Najnowsze informacje na Twoją skrzynkę:

Aktualny numer

5/2017
Ekspert Budowlany 5/2017
W numerze m.in.:
  • - Modny trend - podłogi ceramiczne jak z drewna
  • - Ocieplanie bez błędów

Forum

zafirynka  | 
05-06-2015, 09:52
 | 
123
pak  | 
27-11-2014, 10:27
 | 
118
DYSTANS  | 
04-12-2014, 13:21
 | 
110
M1gacz  | 
20-04-2015, 01:34
 | 
92
szpachelka  | 
06-09-2014, 16:15
 | 
89
nikonxx  | 
21-05-2014, 14:49
 | 
86
Drutex
Drutex
DRUTEX S.A. jest największym producentem stolarki okienno-drzwiowej w Europie. Spółka rozpoczęła działalność w 1985 roku i obecnie sprzedaje...

Pobierz Eksperta Budowlanego

Ekspert Budowlany 2017
Ekspert Budowlany do pobrania w formacie PDF.
Ekspert Budowlany 2016
Ekspert Budowlany do pobrania w formacie PDF.
Dom Wydawniczy MEDIUM Rzetelna Firma
Copyright @ 2004-2012 Grupa MEDIUM Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, nr KRS: 0000537655. Wszelkie prawa, w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.Portal Budowlany - Ekspert Budowlany - www.ekspertbudowlany.pl
realizacja i CMS: omnia.pl