Blogi // red hot chili cooking

Kurczak z Curry

Kurczak z Curry

 RHCC - Gosia Kaźmierczyk  /  05-02-2012
Fot. RHCC

Jeżeli lubicie mięso przyrządzone na słodko, to ten przepis jest dla Was.

Delikatne mięso kurczaka, owoce i curry, które nadaje potrawie wyrazisty smak i zapach. Najlepiej smakuje z ryżem. Zapraszam :)

 

 

 

 

 

 

KURCZAK Z CURRY

Składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • 2 średnie cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • sól i pieprz
  • 300 ml mleka kokosowego
  • 1 banan
  • garść suszonych moreli
  • garść rodzynek

Kurczaka kroimy w kostkę.
Cebulę oraz czosnek drobno siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju lub oliwy, aż cebula będzie szklista. Dodać curry i pieprz cayenne, mieszamy.
Do mieszanki dajemy kurczaka. Smażymy aż mięso będzie miękkie, doprawiamy solą i pieprzem.

Morele kroimy w paski, a banana w plasterki. Dodajemy do kurczaka razem z rodzynkami.
Kurczaka zalewamy mlekiem kokosowym i gotujemy na małym ogniu, aż masa zgęstnieje, a kurczak dojdzie, ok. 15 minut.

Zamiast mleczka kokosowego można dodadać śmietanę 30%, ale z mleczkiem jest ciekawszy smak.

Smacznego !

red hot chili cooking

 

 

 

 

 

Kurczak z Curry fot. RHCC

Komentarze

0
Dodaj komentarz
Nie jesteś zalogowany - zaloguj się lub załóż konto. Dzięki temu uzysksz możliwość obserwowania swoich komentarzy oraz dostęp do treści i możliwości dostępnych tylko dla zarejestrowanych użytkowników naszego portalu... dowiedz się więcej »
Zapisz się na bezpłatny newsletter!
Najnowsze informacje na Twoją skrzynkę:
Autor bloga
 RHCC - Gosia Kaźmierczyk
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Nietuzinkowe przepisy kulinarne. Smacznie, zdrowo i na wesoło 
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Jak szaleć, to szaleć, kolejny cukiniowy przepis :)
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Cukinia bardzo często gości w mojej kuchni. To delikatne warzywo wykorzystuję w wielu...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Soczysty kurczak z pyszną, ziołową skórką, to moja propozycja na najbliższy rodzinny...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Aby odpocząć, choć na chwilę, od grilowanych potraw, dzisiaj proponuję cannelloni,...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Można powiedzieć - Majówkę czas zacząć ! Z tej okazji proponuję błyskawiczną,...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Przygotowanie dzisiejszego obiadu zajęło mi 15 minut. Jak macie malo czasu, a chcecie...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
W tym tygodniu pozostajemy w czekoladowych klimatach :). Tort czekoladowy… mmm pycha :).
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Mimo, iż święto czekolady już za nami, nic nie stoi na przeszkodzie, aby osłodzić sobie...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Po świątecznym przejedzeniu warto zjeść coś lekkiego, dlatego naleśniki mogą być bardzo...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Chutney cebulowy może być ciekawym, a zarazem oryginalnym dodatkiem do mięs...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Niedługo Wielkanoc i już nie mogę się doczekać kiedy zapach pieczonych ciast i mięs...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
„ Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty…” - śpiewał Marek Grechuta. I wiosna w końcu...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Za oknem mamy pierwszy tak ciepły i słoneczny weekend, co oznacza, że wiosna zbliża się...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Miniony weekend spędziłam nad polskim morzem, dlatego dzisiejszy przepis jest...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Dzisiejszym deserem chciałam Was przenieść w moje "smaki z dzieciństwa". W czasach,...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Od pewnego czasu, w telewizji, można zobaczyć reklamę pewnych kostek rosołowych, w...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Sałatki powstające spontanicznie ze składników, które akurat mamy pod ręką, są z reguły...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Już od dłuższego czasu jestem zafascynowana książką pt. "CZEKOLADA". Jest w niej tyle...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Jeżeli tak jak ja najbardziej z ciasta uwielbiacie kruszonkę, to ten deser jest dla Was...
RHCC - Gosia Kaźmierczyk
Pachnące, ciepłe pieczywo, masełko, dżem i gorąca kawa z mlekiem. Tak wygląda moje...

Forum

mariuszsillar  | 
12-05-2012, 18:51
 | 
1
jozef  | 
07-05-2012, 09:55
 | 
9
izolacje  | 
07-05-2012, 09:47
 | 
2
izolacje  | 
07-05-2012, 09:33
 | 
7
jkorz  | 
06-05-2012, 21:23
 | 
2
Marcia  | 
21-11-2011, 18:48
 | 
11
julia  | 
26-09-2011, 20:35
 | 
10
IZOLACJE  | 
16-12-2011, 15:58
 | 
9
anet  | 
21-09-2011, 20:15
 | 
8
IZOLACJE  | 
05-12-2011, 13:36
 | 
7
moni  | 
04-10-2011, 17:14
 | 
6
Zostań ekspertem i dołącz do naszej społeczności
Elektra
Elektra
Wiodąca marka ELEKTRA specjalizuje się w systemach ogrzewania elektrycznego zarówno dla budownictwa mieszkalnego, jak też obiektów...

Pobierz Eksperta Budowlanego

Ekspert Budowlany 2012
Tu możesz pobrać Eksperta Budowlanego w formacie PDF
Ekspert Budowlany 2011
Tu możesz pobrać Eksperta Budowlanego w formacie PDF Ekspert Budowlany 5/2011 już dos...
Dom Wydawniczy MEDIUM Rzetelna Firma
Copyright @ 2004-2012 Dom Wydawniczy MEDIUM. Wszelkie prawa w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.
realizacja i CMS: omnia.pl