Blogi // Red Hot Chili Cooking

Pobierz bezpłatny poradnik

 

Hydroizolacja fundamentów - materiały i wykonanie

POBIERZ BEZPŁATNY PORADNIK - po prostu ZALOGUJ SIĘ na swoim koncie

Łosoś z cytrynowym sosem

Łosoś z cytrynowym sosem

 RHCC - Gosia Semenowicz  /  10-01-2013  /  9
Łosoś z cytrynowym sosem Fot. RHCC

 

Maślano - cytrynowy sos nadaje daniu wyśmienity smak.

Pasuje do każdej ryby, ale z łososiem smakuje najlepiej :).

 

 

 

 

ŁOSOŚ Z CYTRYNOWYM SOSEM

 

Składniki:

  • 4 filety z łososia po około 15-20 dag każdy
  • cytryna
  • suszony koperek, tymianek, rozmaryn


składniki na sos:

  • 1,5 szklanki bulionu rybnego lub warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • cytryna
  • ząbek czosnku
  • szczypta cukru
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • ewentualnie szczypta soli

 

Filety należy osuszyć papierowym ręcznikiem. Skrapiamy sokiem z cytryny, delikatnie solimy i posypujemy pieprzem, koperkiem, tymiankiem i rozmarynem lub ulubioną przyprawą do ryb. Na 30 minut wstawiamy do lodówki.

Przygotowujemy sos: czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.

Cytrynę myjemy i ścieramy z niej skórkę na tarce o drobnych oczkach.

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy, aż składniki się ze sobą połączą. Zestawiamy patelnię z ognia, dodajemy bulion i mieszamy za pomocą trzepaczki do uzyskania jednolitego sosu.

Dodajemy czosnek i skórkę cytryny.

Ponownie stawiamy na ogniu i mieszając doprowadzamy do zagotowania. Sos doprawiamy solą, cukrem i czarnym pieprzem.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub obficie smarujemy masłem. Kładziemy wcześniej przygotowane filety ryby i wstawiamy do piekarnika na około 15-18 minut – 200 stopni.

Upieczoną rybę polewamy gorącym sosem.

ZOBACZ TAKŻE INNE NIETUZINKOWE PRZEPISY KULINARNE >>>

Smacznego !

red hot chili cooking

 

 

 

 

losos
Łosoś z cytrynowym sosem fot. RHCC
Dodaj komentarz
Nie jesteś zalogowany - zaloguj się lub załóż konto. Dzięki temu uzysksz możliwość obserwowania swoich komentarzy oraz dostęp do treści i możliwości dostępnych tylko dla zarejestrowanych użytkowników naszego portalu... dowiedz się więcej »

Komentarze

9
Botoja / 26-01-2013, 22:29
Zrobiłam, polecam. Niebiańsko dobre. Do tego warzywa gotowane na parze, rewelacja.
Kasieńka / 18-10-2013, 18:07
Już sam wygląd zachęca do jedzenia place lizać
Eneasz / 18-10-2013, 20:36
Już sam wygląd zachęca do jedzenia
Pasibrzuch / 19-10-2013, 12:11
Smacznie wygląda i pewnie wybornie smakuje
Ela / 20-10-2013, 16:37
Wyborny przepis
Sylwek / 21-10-2013, 11:26
Wyborny przepis
Leandro / 09-06-2015, 12:07
Patrycjo, sola wygląda wyśmienicie, ale jest w tym zapewne zasługa Twoich pięknych zdjęć :) Będzie mi broawkało wpisf3w Trufli. I to przez kilka tygodni! Mam nadzieję, że ten czas szybko minie i że przywieziesz ze sobą mnf3stwo fantastycznych fotowspomnień i nowych smakf3w ;)p.s. Gratuluję kolejnych sukcesf3w!
Fajartb / 12-06-2015, 06:46
Oczko, i jak? Udało się złowić rybkę? :)Aga, ryż wyszedł pysnzy, idealny do ryby i tego sosu, choć ja dodałam soli, by bardziej pasował do całego dania, ale tak jak Ty robiłaś, tzn. bardziej na słodko, to bym pewnie dodała miodku :) Dzięki za pomysł :)))
Maria / 14-06-2015, 12:50
Zrobiłam.Co prawda pangę, nie solę. Rozpływała się w ucasth, prawie sobie ją wyjadaliśmy z talerzy nawzajem :) Do tego ugotowałam słodkie ziemniaczki (w całości) i wszystko posypałam suszonym koperkiem. FANTASTYCZNE! :)
   1 / 1   

Wybrane dla Ciebie


Planujesz wymianę dachu? Sprawdź!

Blachy na tzw. rąbek stojący są jedną z najstarszych technologii stosowanych w budownictwie. Teraz...

Czytaj dalej »


Jak wpuścić światło dzienne do swojego domu? Szukasz klimatyzatora? Sprawdź!
Aby nasz organizm dobrze funkcjonował, potrzebuje dostępu do naturalnego światła. Gdy dzień jest... czytaj dalej » Czy wiesz, że klimatyzator może uchronić Cię przed wirusami, bakteriami i wszelkimi zanieczyszczeniami? czytaj dalej »

Czego użyć do izolacji dachu?

Obecnie co piąte systemy dachowe płaskie, zielone lub strome oraz co piąta termoizolacja na krokwiach w Niemczech pochodzi z...

Czytaj więcej »


Planujesz zmianę systemu ogrzewania? Sprawdź » Jak zabezpieczyć dach płaski przed wodą?
Kocioł? Pompa ciepła? Jakie rozwiązanie sprawdzi się w Twoim domu? czytaj dalej » Systemowe podejście do hydroizolacji i odwodnienia dachów płaskich... czytaj dalej»

Szybkie obróbki trudnych miejsc »

Większość przecieków występujących na dachach, tarasach i balkonach powstaje na styku połączeń różnych typów materiałów w skutek...

Czytaj więcej »


Chemia budowlana - porady ekspertów » Najcieplejszy system okienny »
Masz wątpliwości i pytania jak rozwiązać Twój problem techniczny? Dobierz stosowną technologię do Twoich potrzeb... czytaj dalej » Zalety okien to również lekkie optycznie profile i łatwa pielęgnacja... czytaj dalej»

Jak otrzymać gwarancję na pokrycie dachowe?

Aby mieć pewny dach nad głową nie wystarczy kupić najwyższej jakości produkty. Każdy, nawet najwyższej jakości...

Czytaj dalej »


Jakie są rodzaje podsufitek? Czego użyć do uszczelnienia obrzeża wanny lub umywalki?

Podsufitka dachowa to estetyczny sposób wykończenia okapu dachowego od spodu. Dzięki odpowiednio dobranym...czytaj dalej » Czy da się zabezpieczyć spoinę przed działaniem grzybów i pleśni nawet przez 15 lat? Zobacz »

Jaki materiał wybrać na elewację?

Budując dom, warto także wiedzieć, że możemy wyróżnić go na tle sąsiadujących budynków... czytaj dalej »


Jak czyścić basen stelażowy – zobacz najlepsze metody » Na czym dokładnie polega udrażnianie rur?
Dobry basen stelażowy będzie służył Ci przez lata, jeśli będziesz odpowiednio o niego dbać... czytaj dalej » Niestety, awarie mogą zdarzyć się zawsze. Ich pojawieniu się każdorazowo towarzyszy napięcie i stres... czytaj dalej »

Sprawdzone chwytaki do prac brukarskich »

Chwytaki brukarskie to nieocenione wsparcie podczas wyjmowania, układania i transportowania kostki brukowej, płyt chodnikowych, krawężników oraz...

Czytaj dalej »


Ekspert Budowlany - zlecenia

Property Group

GetHome - ogłoszenia nieruchomości, mieszkań i domów

Autor bloga
 RHCC - Gosia Semenowicz
RHCC - Gosia Semenowicz
Nietuzinkowe przepisy kulinarne. Smacznie, zdrowo i na wesoło :)

Forum

Doctord  | 
03-08-2020, 18:13
 | 
1
MESIgoal  | 
03-08-2020, 15:44
 | 
1
miki789  | 
03-08-2020, 14:07
 | 
1
zafirynka  | 
05-06-2015, 09:52
 | 
132
pak  | 
27-11-2014, 10:27
 | 
128
DYSTANS  | 
04-12-2014, 13:21
 | 
126
M1gacz  | 
20-04-2015, 01:34
 | 
119
nikonxx  | 
21-05-2014, 14:49
 | 
107
Melono  | 
16-04-2019, 18:18
 | 
99
Elektra
Elektra
Wiodąca marka ELEKTRA specjalizuje się w systemach ogrzewania elektrycznego zarówno dla budownictwa mieszkalnego, jak też obiektów...

Pobierz Eksperta Budowlanego

Ekspert Budowlany 2020
Ekspert Budowlany do pobrania w formacie PDF. Zaloguj się i zobacz nowe wydanie.
Ekspert Budowlany 2019
Ekspert Budowlany do do pobrania w formacie PDF. Zaloguj się i zobacz nowe wydanie.

Ciekawe strony

 

Ekspert Budowlany - zlecenia

Budowa domu na Fixly.pl

Ciekawa Architektura

Instalacje

Ocieplam dom i walczę ze smogiem

Poradnik instalatora

Literatura fachowa

Rekuperacja

Aktualności:

Budowa:

Instalacje:

Wnętrza:

Ogród:

Prawo:

Produkty:

Portal budowlany:

Magazyn:

Polecamy:

Dom Wydawniczy MEDIUM Rzetelna Firma
Copyright @ 2004-2012 Grupa MEDIUM Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, nr KRS: 0000537655. Wszelkie prawa, w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.Portal Budowlany - Ekspert Budowlany - www.ekspertbudowlany.pl
realizacja i CMS: omnia.pl