Blogi // Red Hot Chili Cooking

Pobierz bezpłatny poradnik

 

Hydroizolacja fundamentów - materiały i wykonanie

POBIERZ BEZPŁATNY PORADNIK - po prostu ZALOGUJ SIĘ na swoim koncie

Wielkanocny Stół

Wielkanocny Stół

 RHCC - Gosia Semenowicz  /  27-03-2012  /  8
Wielkanocny Stół Fot. RHCC

Niedługo Wielkanoc i już nie mogę się doczekać kiedy zapach pieczonych ciast i mięs będzie roznosił się po kuchni :).
Z tej okazji postanowiłam przygotować kilka świątecznych potraw, które nie są pracochłonne, a na stole bardzo ładnie się prezentują i bardzo dobrze smakują.


 

 

 

BABKA DROŻDŻOWA

Składniki:

  • 3,5 szklanki mąki
  • 5 dag świeżych drożdży
  • 5 żółtek
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 szklanka letniego mleka
  • pół szklanki cukru
  • 125 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 15 dag rodzynek
  • 2 łyżeczki aromatu cytrynowego

 Drożdże rozpuścić w mleku, dodać sól i szczyptę cukru, odstawić na 10 minut.

Wsypać do dużej misy mąkę, rozpuszczone drożdże i cukier, wymieszać.
Dodać żółtka, jajko, ekstrakt cytrynowy, masło. Wszystko zmiksować mikserem lub wyrobić ręcznie. Pod koniec dodać rodzynki i ostatni raz wyrobić.
Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto wyrobić raz jeszcze.
Formę do babki natłuścić i wysypać bułką tartą. Ciasta nałożyć do 2/3 wysokości formy, przykryć i ponownie odłożyć w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Piec w temperaturze 170ºC około 30 - 40 minut.

Babkę można polać lukrem: 1 szklanka cukru pudru roztarta z 3 - 4 łyżkami mleka lub soku z cytryny.

Babka drożdżowa fot. RHCC

 

PASZTET Z WĄTRÓBKI

Składniki:

  • 500g wątróbki drobiowej
  • 200g masła
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula, drobno pokrojonej
  • ½ łyżeczki świeżego tymianku
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz do smaku

 Wątróbki dokładnie płuczemy, obieramy i osuszamy papierowym ręcznikiem.

W garnku roztapiamy 100g masła. Dodajemy czosnek, cebulę i smażymy aż zmiękną. Dodajemy wątróbkę, tymianek i często mieszając podsmażamy, aż wątróbką nabierze koloru. Ściągamy z ognia i dodajemy pozostałe 100g masła i gałkę muszkatołową.
Wszystko mieszamy i dostawiamy aż masło zmięknie i częściowo się rozpuści. Solimy i pieprzymy.

Całość przekładamy do blendera i ucieramy na gładką masę.

Gotowy pasztet przekładamy do pojemnika.

Przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny.

 

Pasztet z wątróbki fot. RHCC

 

JAJKA FASZEROWANE

 
 Składniki:

  • 10 jajek ugotowanych na twardo
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 łyżka majonezu
  • sól, pieprz
  • bułka tarta
 
Ugotowane i ostudzone jajka na twardo kroimy na pół rezem ze skorupkami. Jajka wydrążamy, tak aby nie uszkodzić skorupek, a następnie ścieramy na drobnej tarce.
 
Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na łyżce oleju, aż będą miękkie.
Do startych jajek dodajemy cebulę i pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy łyżkę majonezu i dokładnie mieszamy.
 
Gotową masą napełniamy pozostawione skorupki, a następnie obtaczamy w bułce tartej.
Tak przygotowane jajka smażymy z jednej strony, na rozgrzanym tłuszczu, aż się zarumienią.
 
Dodatkowo do masy jajecznej można dodać drobny szczypiorek lub pietruszkę.
Jajka faszerowane fot. RHCC

Smacznego !

red hot chili cooking

 

 

 

 

Wielkanocny stół fot. RHCC
ZOBACZ TAKŻE INNE NIETUZINKOWE PRZEPISY KULINARNE >>>
Dodaj komentarz
Nie jesteś zalogowany - zaloguj się lub załóż konto. Dzięki temu uzysksz możliwość obserwowania swoich komentarzy oraz dostęp do treści i możliwości dostępnych tylko dla zarejestrowanych użytkowników naszego portalu... dowiedz się więcej »

Komentarze

6
Maja / 18-04-2012, 10:08
Jajka pyszne!!!!:)polecam:)
Jarek / 18-10-2013, 13:20
Smaczności
Arni / 18-10-2013, 13:46
Palce lizać
Kasieńka / 18-10-2013, 14:06
Już sam wygląd zachęca do jedzenia place lizać
Eneasz / 18-10-2013, 21:34
Już sam wygląd zachęca do jedzenia
Ela / 20-10-2013, 17:53
Wyborny przepis
   1 / 1   

Wybrane dla Ciebie


Farba z funkcją oczyszczania powietrza?

Taka farba jest szczególnie polecana do pomieszczeń, w których współczesny człowiek spędza najwięcej czasu, jak: sypialnie, pokoje dziecięce, czy powierzchnie biurowe, w których może występować...

Czytaj dalej »


Nowoczesne rozwiązania do łazienki » Szybkie obróbki trudnych miejsc »
Najważniejszym aspektem, który w pierwszej kolejności bierzemy pod uwagę aranżując każde pomieszczenie, jest... czytaj dalej » Większość przecieków występujących na dachach, tarasach i balkonach powstaje na styku połączeń różnych typów materiałów w skutek... czytaj dalej »

Bramy, okna, drzwi, ogrodzenia - co nowego?

Nowoczesne podejście do projektowania zaowocowało perfekcyjnym połączeniem stylistycznym, które zyskało nowe...

Czytaj więcej »


Czarne urządzenia klimatyzacyjne. Zobacz » Grzejniki o działaniu antybakteryjnym? Zobacz »
Teraz możesz dopasować kolor urządzenia do wystroju wnętrza! czytaj dalej » Jak działają jony srebra? Czy grzejnik jest w stanie zwalczyć bakterie w Twoim domu? czytaj dalej »

Nowa, lekka masa szpachlowa »

Lekka konsystencja pozwala na łatwe nakładanie na powierzchnie pionowe i poziome czytaj dalej »


Czego użyć do izolacji dachu? Odbierz bezpłatnie kalendarz Eksperta Budowlanego »

Obecnie co piąte systemy dachowe płaskie, zielone lub strone oraz co piąta termoizolacja w Niemczech pochodzi z... czytaj dalej » Dla naszych Czytelników mamy wyjątkowy prezent - kalendarz Eksperta Budowlanego na 2020 rok!czytaj dalej »

Innowacyjne rozwiązanie w stolarce okiennej »

Kołnierz wykazuje niesamowitą odporność na uszkodzenia mechaniczne i promieniowanie UV więc idealnie...

Czytaj więcej »


Dobierz najlepszy materiał izolacyjny » Bezpłatny poradnik: Pomysł na elewację »

Niski poziom ochrony cieplnej generuje wysokie koszty utrzymania budynku, stanowiące duże obciążenie budżetu...czytaj dalej » W poradniku podpowiadamy, jakie materiały wykorzystać na elewacje, aby uzyskać najlepszy efekt, jak ocieplać dom, jakie materiały są najpopularniejsze i co nowego oferuje rynek. . POBIERZ »

Planujesz samodzielny montaż izolacji?

Materiały termoizolacyjne charakteryzują się różną wartością współczynnika "λ". Im niższa wartość współczynnika tym lepsze...

Czytaj dalej »


Property Group

GetHome - ogłoszenia nieruchomości, mieszkań i domów

Autor bloga
 RHCC - Gosia Semenowicz
RHCC - Gosia Semenowicz
Nietuzinkowe przepisy kulinarne. Smacznie, zdrowo i na wesoło :)

Forum

pawelszabla  | 
23-10-2019, 15:51
 | 
1
stellart  | 
23-10-2019, 11:51
 | 
1
toleslaw  | 
23-10-2019, 07:51
 | 
1
zafirynka  | 
05-06-2015, 09:52
 | 
131
DYSTANS  | 
04-12-2014, 13:21
 | 
125
pak  | 
27-11-2014, 10:27
 | 
124
M1gacz  | 
20-04-2015, 01:34
 | 
119
nikonxx  | 
21-05-2014, 14:49
 | 
102
polamaku  | 
06-08-2014, 00:22
 | 
92
Elektra
Elektra
Wiodąca marka ELEKTRA specjalizuje się w systemach ogrzewania elektrycznego zarówno dla budownictwa mieszkalnego, jak też obiektów...

Pobierz Eksperta Budowlanego

Ekspert Budowlany 2019
Ekspert Budowlany do oglądania jako flipbook lub do pobrania w formacie PDF. Zaloguj si...
Ekspert Budowlany 2018
Ekspert Budowlany do oglądania jako flipbook lub do pobrania w formacie PDF. Zaloguj si...

Ciekawe strony

 

Budowa domu na Fixly.pl

Ciekawa Architektura

Instalacje

Ocieplam dom i walczę ze smogiem

Poradnik instalatora

Literatura fachowa

Rekuperacja

Dom Wydawniczy MEDIUM Rzetelna Firma
Copyright @ 2004-2012 Grupa MEDIUM Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, nr KRS: 0000537655. Wszelkie prawa, w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.Portal Budowlany - Ekspert Budowlany - www.ekspertbudowlany.pl
realizacja i CMS: omnia.pl