Wędzarnia i niedługo grill w altance ogrodowej. Fot. Franciszek Rochowczyk
Już minie ponad rok jak korzystamy z wędzarni w naszym ogrodzie. Wędzarnia sprawuje się wyśmienicie. Poniżej zamieszczam parę fotek ze szczegółami konstrukcyjnymi wędzarni.
Wędzarnia została zaprojektowana jako integralna część altany ogrodowej, tak dla wygody ab przy wędzeniu czy grillowaniu na głowę nie padało i do stołu blisko było.
Na razie jest to wędzarnia. Część grillowa, a właściwie wkład zmieniający wędzarnię w grilla będzie zrobiony dopiero w tym roku. Obecnie za grilla służył rozmontowany stary grill włożony do wędzarni. Jednak nie jest to to, o co nam chodziło. Na zdjęciach warot zwrócić uwagę na konstrukcję drzwi wędzarni. Zostały one zaprojektowane w ten sposób, aby można było je odsunąć na bok po otwarciu. Wtedy po włożeniu części grillowej mamy klasycznego grilla, a drzwi nie przeszkadzają nam w grillowaniu.
Wędzarnia - szczegóły budowy
Wędzarnia w widoku od frontu. Dla oddania rozmiarów z prawej strony żółty metr. Nad drzwiami wędzarni widoczny otwór na termometr. Poniżej drzwi z prawej storny dwoje małych drzwiczek do paleniska i popielnika.
Drzwi wędzarni w widoku z góry. Są lekko uchylone. Widać konstrukcję całego mechanizmu otwierania.
Drzwi do wędzarni w środkowym położeniu. W komorze wędzarni widać otwór wylotowy z paleniska.
Tu drzwi do wędzarni są maksymalnie odsunięte dając nieskrępowany dostęp do grilla, który może być wstawiony do komory wędzarni.
Mechanizm zamykania i blokowania drzwi wędzarni
Komora wędzarni. Dla skali żółty metr. Komora ma szerokość 76 cm
Na zdjęciu palenisko i popielnik wędzarni
Górna część komory wędzarni. Widać wylot dymu do komina oraz pręty do zwieszania haków
Tył wędzarni. Widoczny otwór inspekcyjny przewodu kominowego, mniej więcej w połowie drogi między paleniskiem a wylotem do komory wędzarni. Może on także służyć za element regulacyjny temperatury w komorze wędzarni.
Tył altanki i wędzarni. Po lewej stronie rusztowanie na drewno
jkorz
jkorz, 07.03.2015r., 22:50:34
Altanka, wędzarnia oraz grll to podstawa bytu w obecnym świecie. Jak się przeczyta co jest w kupnej kiełbasie to człowiek kupuje mięso i flaki i sam kręci kiełbasę
KarolSz
KarolSz, 24.03.2015r., 22:33:03
Fajna ta wędzarnia ale nie każdy ma umiejętności i czas, żeby taką zbudować. Ja kupiłem tania i funkcjonalną wędzarkę przez internet na http://www.wedzarniczy.pl/ Zamówiłem jeszcze dodatkowo osprzęt i akcesoria do wyrobu wędlin. Teraz przynajmniej wiem, co jem :)
Tadzik
Tadzik, 01.06.2019r., 14:06:24
Wędzarnia to bardzo dobry pomysł, jeśli ktoś tylko ma kawałek ogrodu wokół domu. Też planuję w najbliższym czasie zbudować, dlatego wyszukuję podobne artykuły też na temat tego, jak wędzić wędliny https://www.dziennikwschodni.pl/artykuly-sponsorowane/jak-samemu-przygotowac-wedzona-wedline,n,1000236385.html Jak byłem dzieckiem, to rodzice sami robili wędliny różnego typu, szyneczki, balerony, kiełbaski, kaszanki. Pychota.
Tadzik
Tadzik, 01.06.2019r., 14:08:45
Wędzarnia to bardzo dobry pomysł, jeśli ktoś tylko ma kawałek ogrodu wokół domu. Też planuję w najbliższym czasie zbudować, dlatego wyszukuję podobne artykuły też na temat tego, jak wędzić wędliny. Jak byłem dzieckiem, to rodzice sami robili wędliny różnego typu, szyneczki, balerony, kiełbaski, kaszanki. Pychota.
Przed zakupem każdej rośliny warto sprawdzić do jakiej strefy mrozoodporności należy. Strefy mrozoodporności są to obszary geograficzne wydzielone w oparciu o kryterium średniej rocznej temperatury minimalnej.
Przed zakupem każdej rośliny warto sprawdzić do jakiej strefy mrozoodporności należy. Strefy mrozoodporności są to obszary geograficzne wydzielone w oparciu o kryterium średniej rocznej temperatury minimalnej.
Pieris japonica lub inaczej Pieris japoński to krzew z gatunku wrzosowatych dorastający do 2 metrów. Krzew rośnie wolno, po około 5 latach ma 70 cm wysokości.
Pieris japonica lub inaczej Pieris japoński to krzew z gatunku wrzosowatych dorastający do 2 metrów. Krzew rośnie wolno, po około 5 latach ma 70 cm wysokości.
Cytryniec Chiński - Schisandra chinensis jest to gatunek rośliny z rodziny cytryńcowatych. Jak sama nazwa mówi pochodzi z Chin. Występuje także w Rosji. Inaczej nazywany jest jagodą życia, ponieważ posiada...
Cytryniec Chiński - Schisandra chinensis jest to gatunek rośliny z rodziny cytryńcowatych. Jak sama nazwa mówi pochodzi z Chin. Występuje także w Rosji. Inaczej nazywany jest jagodą życia, ponieważ posiada wiele właściwości medycznych. Stosowany w medycynie chińskiej od wielu tysięcy lat stosowany jako lek na długowieczność.
Październik to czas powoli przygotowywać ogród do snu zimowego. Choć jest dość ciepło, to powiększająca się plama czerwieni i żółci w ogrodzie nie pozwala zapomnieć, że to jednak już środek jesieni.
Październik to czas powoli przygotowywać ogród do snu zimowego. Choć jest dość ciepło, to powiększająca się plama czerwieni i żółci w ogrodzie nie pozwala zapomnieć, że to jednak już środek jesieni.
Jesienią część niechcianych gości w naszym ogrodzie zwanych szkodnikami musi się wspiąć na wyżyny drzewa by dokończyć cykl rozwojowy.
Możemy zapobiec temu w prosty i brutalny sposób.
Jesienią część niechcianych gości w naszym ogrodzie zwanych szkodnikami musi się wspiąć na wyżyny drzewa by dokończyć cykl rozwojowy.
Możemy zapobiec temu w prosty i brutalny sposób.
Listopad nie kojarzy nam się z pracami pielęgnacyjnymi w ogrodzie. Przeważnie jest już zimno i szaro.
Obecnie piękna wiosenna pogoda (17 stopni za dnia i 10 stopni nocą) nie nastraja zbyt do przygotowań...
Listopad nie kojarzy nam się z pracami pielęgnacyjnymi w ogrodzie. Przeważnie jest już zimno i szaro.
Obecnie piękna wiosenna pogoda (17 stopni za dnia i 10 stopni nocą) nie nastraja zbyt do przygotowań do zimy, ale czas biegnie i za niecałe półtora miesiąca kalendarzowa zima.
Jak zawsze według jednej z dwóch teorii zima ma być ciężka i śnieżna. Nie zważając na to co mówi teoria przeciwna, o zupełnym braku śniegu postanowiłem zakupić odśnieżarkę.
Kupno odśnieżarki to łatwa...
Jak zawsze według jednej z dwóch teorii zima ma być ciężka i śnieżna. Nie zważając na to co mówi teoria przeciwna, o zupełnym braku śniegu postanowiłem zakupić odśnieżarkę.
Kupno odśnieżarki to łatwa sprawa, jednak po przywiezieniu do domu trzeba odśnieżarkę zmontować w jedną i co najważniejsze działającą całość.
Odśnieżarka została wyjęta z pudła i zmontowana. teraz przyszedł czas na jej uruchomienie. Jak uruchomić odśnieżarkę? Warto szybko odpowiedzieć sobie na to pytanie bo miła pani od 16 grudnia duże śniegi...
Odśnieżarka została wyjęta z pudła i zmontowana. teraz przyszedł czas na jej uruchomienie. Jak uruchomić odśnieżarkę? Warto szybko odpowiedzieć sobie na to pytanie bo miła pani od 16 grudnia duże śniegi zapowiadała.
Zima to dość monotonny czas w ogrodzie. W tym czasie ogrodnik więcej udziela się w domu. Dziś szafka/stelaż na buty dla niezdecydowanych co do ilości par obuwia jakie ma pomieścić szafka.
Zima to dość monotonny czas w ogrodzie. W tym czasie ogrodnik więcej udziela się w domu. Dziś szafka/stelaż na buty dla niezdecydowanych co do ilości par obuwia jakie ma pomieścić szafka.
W ogrodzie trwa dziwna zimo - wiosna. Niby to początek zimy, niby marcowe roztopy, a w kalendarzu początek lutego.
Szaro buro za oknem to trzeba było sobie poprawić humor.
W ogrodzie trwa dziwna zimo - wiosna. Niby to początek zimy, niby marcowe roztopy, a w kalendarzu początek lutego.
Szaro buro za oknem to trzeba było sobie poprawić humor.
Czasem musimy mieć w pobliżu trochę gotówki lub dokumenty ale niekoniecznie mamy możliwość trzymania ich przy sobie. Z pomocą przychodzi nam przenośny sejf/kasetka, którą możemy przypiąć do dowolnego stałego...
Czasem musimy mieć w pobliżu trochę gotówki lub dokumenty ale niekoniecznie mamy możliwość trzymania ich przy sobie. Z pomocą przychodzi nam przenośny sejf/kasetka, którą możemy przypiąć do dowolnego stałego elementu.
Początek wiosny to dobry moment by przeprowadzić podstawową pielęgnację drzew owocowych w ogrodzie. Podstawową czyli kontrola jak przetrwały zimę oraz jeżeli trzeba prześwietlenie korony drzewa.
Początek wiosny to dobry moment by przeprowadzić podstawową pielęgnację drzew owocowych w ogrodzie. Podstawową czyli kontrola jak przetrwały zimę oraz jeżeli trzeba prześwietlenie korony drzewa.
Szambo z natury fiołkami nie pachnie, ale warto się zatroszczyć, by jego zapach był dla nas neutralny. Jak usunąć brzydki zapach wydzielający się z szamba?
Szambo z natury fiołkami nie pachnie, ale warto się zatroszczyć, by jego zapach był dla nas neutralny. Jak usunąć brzydki zapach wydzielający się z szamba?
Kret wrócił do ogrodu.
Kret w ogrodzie to szczególnie uciążliwy szkodnik. Pozbycie się kreta z ogrodu to syzyfowa praca. Teraz przerabiam wersję odstraszaczy ładowanych solarnie plus aksamitki.
Kret wrócił do ogrodu.
Kret w ogrodzie to szczególnie uciążliwy szkodnik. Pozbycie się kreta z ogrodu to syzyfowa praca. Teraz przerabiam wersję odstraszaczy ładowanych solarnie plus aksamitki.
Zima to trudny czas dla zwierząt. Jest to czas, kiedy ciężko zdobyć pożywienie, jest zimno i mokro. Warto już teraz pomyśleć, jak pomóc zwierzętom przetrwać zimę.
Zima to trudny czas dla zwierząt. Jest to czas, kiedy ciężko zdobyć pożywienie, jest zimno i mokro. Warto już teraz pomyśleć, jak pomóc zwierzętom przetrwać zimę.
O trwałości elewacji w dużej mierze decydują łączniki fasadowe, które odpowiadają głównie za ochronę ocieplenia przed ssącymi siłami wiatru i stabilność całego systemu ocieplenia przez długie lata. Jednocześnie...
O trwałości elewacji w dużej mierze decydują łączniki fasadowe, które odpowiadają głównie za ochronę ocieplenia przed ssącymi siłami wiatru i stabilność całego systemu ocieplenia przez długie lata. Jednocześnie rośnie zainteresowanie rozwiązaniami przyspieszającymi montaż. Kiedy zatem wybrać klasyczne kołki, a kiedy postawić na technikę wstrzeliwaną?
Zanim nadejdą mrozy i odwilże, Twój garaż blaszany wymaga krótkiego przeglądu, który uchroni przechowywany sprzęt przed rdzawym nalotem. Wystarczy kilka prostych kroków – od udrożnienia kratek wentylacyjnych,...
Zanim nadejdą mrozy i odwilże, Twój garaż blaszany wymaga krótkiego przeglądu, który uchroni przechowywany sprzęt przed rdzawym nalotem. Wystarczy kilka prostych kroków – od udrożnienia kratek wentylacyjnych, przez zabezpieczenie styku ścian z wylewką, aż po zmianę codziennych nawyków przy wjeżdżaniu mokrym autem. Przedstawiamy kompletny przewodnik, jak przygotować garaż na trudne warunki, aby cieszyć się suchym wnętrzem przez cały sezon zimowy.
Oczyszczalnie ścieków bytowo-gospodarczych firmy Gama można instalować zarówno w domach jednorodzinnych, jak i zakładach usługowych, obiektach gastronomicznych, szkołach, pensjonatach, itp.
Oczyszczalnie ścieków bytowo-gospodarczych firmy Gama można instalować zarówno w domach jednorodzinnych, jak i zakładach usługowych, obiektach gastronomicznych, szkołach, pensjonatach, itp.
Elewacja jest wizytówką budynku, dlatego jej wykończenie powinno łączyć estetykę, trwałość oraz odpowiednio dobrane rozwiązania technologiczne, które pozwolą zachować atrakcyjny wygląd fasady przez długi...
Elewacja jest wizytówką budynku, dlatego jej wykończenie powinno łączyć estetykę, trwałość oraz odpowiednio dobrane rozwiązania technologiczne, które pozwolą zachować atrakcyjny wygląd fasady przez długi czas. Masy tynkarskie Farby KABE zostały stworzone z myślą o różnorodnych potrzebach nowoczesnego budownictwa, dzięki czemu umożliwiają swobodne projektowanie elewacji, dopasowanie produktu do rodzaju podłoża oraz wybór technologii aplikacji odpowiedniej do skali i charakteru inwestycji.
Słowo rynny często używane jest wymiennie z określeniem system rynnowy. Jednak żeby skutecznie odprowadzać wodę z dachu, budynek potrzebuje również kilku innych elementów – takich jak rury spustowe, części...
Słowo rynny często używane jest wymiennie z określeniem system rynnowy. Jednak żeby skutecznie odprowadzać wodę z dachu, budynek potrzebuje również kilku innych elementów – takich jak rury spustowe, części mocujące i połączenia.
Remont dachu stawia przed nami wiele wyzwań – m.in. finansowe i organizacyjne, szczególnie gdy wymiana dotyczy częściowej lub całkowitej wymiany pokrycia dachowego. Dlatego ocenę stanu technicznego dachu...
Remont dachu stawia przed nami wiele wyzwań – m.in. finansowe i organizacyjne, szczególnie gdy wymiana dotyczy częściowej lub całkowitej wymiany pokrycia dachowego. Dlatego ocenę stanu technicznego dachu najlepiej zlecić firmie dekarskiej posiadającej dobre opinie i doświadczenie. Fachowcy pomogą Ci wybrać odpowiednie materiały budowlane i spełnić ewentualne wymagania administracyjne.
Informacja o cookies
Klikacjąc "Zgoda" akceptujesz zapisywanie wszystkich danych na twoim urządzeniu. Kliknięcie "Odmowa" oznacza zapisywanie tylko danych niezbędnych do funkcjonowania strony. Administratorem danych jest Grupa Medium sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Karczewska 18. Dane są przetwarzane w celu zapewnienia funkcjonalności strony, analizy ruchu oraz dostosowania reklam. Masz prawo do wycofania zgody w dowolnym momencie. Dane przetwarzamy w celu realizxacji zamówienia (art. 6 ust. 1 lit. b RODO). Szczegółowe informacje o przetwarzaniu danych znajdziesz w
Polityce prywatności
