Stół + krzesła = jadalnia

Gdzie postawić stół?

To, gdzie ustawimy stół jadalniany, zależy od rozplanowania i aranżacji pomieszczeń. Najlepszym rozwiązaniem jest oczywiście osobna, zaciszna jadalnia, ale nie zawsze jest ona przewidziana w projekcie domu czy mieszkania. W ostatnich latach bowiem dominuje tendencja do łączenia w jednym, dużym pomieszczeniu kilku funkcji. Jadalnia staje się więc często aneksem w pokoju dziennym lub w kuchni.

Aby podkreślić rangę aneksu jadalnianego i zapewnić kameralność siedzącym przy stole osobom, można wydzielić go niską ścianką z pozostałej części pomieszczenia. Ściankę tę można zbudować np. z płyt gipsowo-kartonowych, wymurować z cegły i otynkować lub zrobić z pustaków szklanych.

Jeśli nie ma takiej możliwości, można ograniczyć się do wyłożenia np. fragmentu podłogi, który zajmuje stół z krzesłami, innym rodzajem materiału, pomalowania ścian wokół aneksu jadalnianego innym kolorem lub pokrycia ich tynkiem dekoracyjnym albo tapetą.

Niezależnie jednak od tego, gdzie ustawimy stół, ze wszystkich stron powinien być do niego wygodny dostęp. Ułatwi to podawanie potraw i zapewni swobodę w zajmowaniu miejsca przy stole i wstawaniu od niego.

Wielkość i kształt stołu

Standardowa wysokość stołów jadalnianych to 74–76 cm i taka zapewnia dorosłym osobom wygodne spożywanie posiłków. Wielkość blatu stołu dobiera się do liczby osób, które będą przy nim zasiadały. Zgodnie z zasadami ergonomii, na blacie należy zarezerwować dla jednej osoby prostokąt długości 60 cm i szerokości 40 cm.

Natomiast na środku stołu, gdzie ustawia się naczynia z potrawami, powinien pozostać wolny pas szerokości nie mniejszej niż 20 cm. Tak więc wygodny stół, przy którym biesiadnicy zajmą miejsca z obu stron, powinien mieć szerokość co najmniej 100 cm.

Większość dostępnych na rynku stołów ma rozkładane blaty, dzięki czemu można dostosować ich długość do liczby biesiadników. Kupując jednak taki stół, trzeba się upewnić, czy po rozłożeniu wszystkie części blatu są solidnie podparte i dobrze do siebie przylegają. Stół po rozłożeniu powinien być na tyle stabilny, aby można było się na nim swobodnie opierać.

Jeśli zaś chodzi o kształt stołu, to do wyboru są prostokątne, kwadratowe, owalne i okrągłe. Praktyczniejsze i wygodniejsze są owalne i okrągłe, ponieważ nie mają ostro zakończonych narożników, o które można się uderzyć lub zaczepić. Ich zaletą jest także to, że wszyscy biesiadnicy mają lepszy ze sobą kontakt. Stołów takich nie można jednak dostawić jednym bokiem do ściany, co czasem jest konieczne. Wtedy trzeba wybrać stół kwadratowy lub owalny.

Jakie wybrać krzesła?

Wokół stołu należy zostawić wolne miejsce (około 110 cm) na swobodne odstawianie krzeseł i przejście, aby można było wygodnie od niego wstać. Same krzesła powinny być stabilne i wygodne.

Siedzisko krzesła powinno znajdować się około 30 cm poniżej blatu stołu, dzięki czemu osoba siedząca przy stole może wygodnie ułożyć dłonie na blacie i swobodnie poruszać nogami. Do wyboru mamy krzesła z siedziskami tapicerowanymi i twardymi. Z pewnością wygodniejsze są te pierwsze, ale decydując się na takie krzesła, warto zwrócić uwagę na jakość materiału pokrywającego siedziska. Mało odporny na plamienie i podatny na wycieranie szybko się zniszczy i trzeba będzie oddać krzesła do renowacji.

Praktycznym rozwiązaniem są też krzesła z twardymi siedziskami i położonymi na nich poduszkami (najlepiej przywiązywanymi, aby nie spadały) w pokrowcach nadających się do prania. Natomiast oparcie krzesła powinno być tak wyprofilowane, aby siedząca na nim osoba mogła bez problemu oprzeć o nie plecy. A im oparcie jest wyższe, tym wygodniej siedzi się na krześle. Warto jednak pamiętać, że stół otoczony krzesłami z bardzo wysokimi oparciami wygląda dość ciężko i optycznie zmniejsza pomieszczenie.

Ponadto takie oparcia nie zachęcają do korzystania ze stołu między posiłkami. Optymalnym rozwiązaniem wydają się więc być krzesła z oparciami wystającymi około 20 cm ponad blat. Wygodną wersją krzeseł są te z podłokietnikami, ale zajmują one więcej miejsca niż zwykłe. A kupując je, warto sprawdzić, czy podłokietniki nie będą przeszkadzały w przysunięciu krzeseł do stołu.

Jak oświetlić jadalnię?

Oświetlenie w jadalni powinno tworzyć atmosferę umilającą spożywanie posiłków w gronie rodziny i przyjaciół. Można ją uzyskać, instalując światło o barwie ciepłobiałej. Zdecydowanie należy unikać opraw i źródeł światła o intensywnych kolorach, ponieważ niekorzystnie zmieniają barwę potraw. W jadalni potrzebne jest oświetlenie ogólne i miejscowe.

Zadaniem pierwszego jest delikatne rozświetlenie otoczenia w czasie posiłków. Do tego celu można wykorzystać lampy stojące, kinkiety czy plafony. Natomiast oświetlenie miejscowe umieszcza się nad stołem. Może to być żyrandol lub lampa wisząca, kierujące strumień światła na blat stołu.

Nad stołami okrągłymi i owalnymi najlepiej sprawdzają się żyrandole lub pojedyncze lampy powieszone centralnie nad stołem. Natomiast stoły prostokątne można oświetlić rzędem kilku niewielkich, jednakowych opraw, a ich liczba zależy od długości blatu. Wybierając lampę, trzeba zwrócić uwagę na to, aby emitowany przez nią strumień światła skierowany był na powierzchnię stołu i nie oślepiał siedzących przy nim osób. Twarze biesiadników nie powinny jednak pozostawać w cieniu.