5 kuchennych akcesoriów, które przydadzą się przed świętami

Gotowanie - zwłaszcza dla najbliższych, może być dużą przyjemnością. Bywa, że przybiera postać wiernego podążania za sprawdzonymi przepisami, niekiedy otrzymanymi od mamy czy babci, lub totalnego kulinarnego szaleństwa i eksperymentowania ze smakami. Może przebiegać w ciszy lub wśród gwaru i muzyki. Gotować możemy sami lub z bliskimi… Niezależnie od stylu, który lubimy, przygotowywanie potraw rzadko przebiega tak perfekcyjnie i sprawnie jak w reklamach. Kuchnia nie jest idealnie czysta, w zlewozmywaku zazwyczaj piętrzą się nieumyte naczynia, na blatach brakuje wolnego miejsca, a dzieci raczej przeszkadzają niż pomagają.

Czy istnieje sposób na ułatwienie sobie przedświątecznej kuchennej gorączki? Owszem. Możemy odpowiednio wyposażyć kuchnię w funkcjonalne sprzęty i akcesoria, dzięki którym łatwiej będzie nam zapanować nad przestrzenią i zadaniami. Oto 5 rzeczy - mniejszych i większych, które naprawdę ułatwiają przygotowywanie posiłków i sprzątanie po nich.

1. Po zakupach - organizacja przechowywania

Praca w kuchni zazwyczaj zaczyna się od… zakupów. A te, zwłaszcza przed świętami, bywają wielkie. Kiedy już przyniesiemy do domu wszystkie produkty - musimy je schować. I to tak, by były zarazem ukryte i łatwo dostępne. W organizacji przestrzeni przechowywania przydatne są systemy wysuwne - zwłaszcza kilkupoziomowe pojemne cargo, które pełnić mogą rolę podręcznej spiżarni nawet w stosunkowo niewielkiej kuchni. Dzięki nim każda rzecz będzie miała swoje miejsce, ale będzie też pod ręką.

2. Jak utrzymać porządek

Schowanie produktów w szafkach i szufladach to dopiero pierwsza część zadania. Później, w odpowiedniej chwili, należy je równie szybko znaleźć. Niestety bardzo często w przepełnionych meblach jest wszystko oprócz ładu. Jeśli więc chcemy utrzymać w nich porządek, warto zdecydować się na systemy organizacji.

"W przypadku szuflad sprawdzą się praktyczne organizery, relingi i wkłady, a także maty antypoślizgowe marki REJS, które uniemożliwiają przesuwanie się produktów podczas otwierania i zamykania szuflad. Produkowane we Włoszech maty dostępne są w poręcznych rolkach, dzięki czemu ich powierzchnia nie odkształca się podczas transportu. Wykonane z mocnego, dwuwarstwowego materiału, po przycięciu na odpowiedni wymiar i rozłożeniu, same się poziomują i dopasowują do dna szuflady. Są antystatyczne, dzięki czemu łatwo je utrzymać w czystości. Dostępne są w 3 kolorach" - wyjaśnia Damian Rybak, doradca ds. produktu firmy REJS.

3. Zadbaj o drobiazgi

Choć wydaje się to prozaiczne, bardzo często podczas przygotowywania posiłków największy problem mamy z najbardziej podstawowymi kuchennymi akcesoriami. Noże nigdy nie są dość ostre, rzadko używany mikser odmawia posłuszeństwa w kluczowym momencie i niemal zawsze brakuje nam misek w odpowiednim rozmiarze. Kłopotliwe bywają też drobiazgi np. książka kucharska czy zeszyt z przepisami. Kto choć raz nie ubrudził ich przypadkowo odkładając na mokry blat? Znacznie bezpieczniejszym i wygodniejszym miejscem na książkę są specjalne koszyczki zawieszane na relingach. Dzięki nim bez trudu i ryzyka zabrudzenia będziemy mogli sprawdzać składniki i kolejne punkty przepisów.

"Warto dodać, że systemy relingowe - czyli koszyki, wieszaki i haczyki zawieszone na rurkach tuż pod górnymi szafkami, sprawdzą się również w przechowywaniu wielu innych, podręcznych rzeczy, m.in. kubków, ściereczek, ręcznika papierowego, papieru do pieczenia" - dodaje Damian Rybak. 

4. Gdzie są przyprawy?

Szukanie odpowiednich przypraw podczas gotowania wiąże się niekiedy z ryzykiem poważnej irytacji. Mieszanek nigdy nie ma na miejscu, torebki mieszają się, zioła wysypują i tracą zapach… A przecież przyprawy to obok świeżych warzyw i dobrych jakościowo mięs, podstawa udanej potrawy. Rozwiązaniem mogą być praktyczne i bardzo proste organizatory do przypraw.

Dostępne w dwóch głębokościach metalowe wkłady na szklane pojemniczki wystarczy włożyć do odpowiedniej szuflady i wszystkie zioła mamy w zasięgu wzroku i ręki. Choć przeznaczone są do systemów szuflad Slim Box i Comfort Box REJS, sprawdzą się też w tradycyjnych modelach. Dzięki nim od razu widzimy co znajduje się w którym pojemniku. Nic nie musimy przestawiać, ani wyjmować podczas poszukiwań" - mówi Damian Rybak.

5. Wielkie sprzątanie, czyli co z odpadami?

Świąteczna praca w kuchni to nie tylko gotowanie, ale również… sprzątanie. O ile zmywaniem i wycieraniem talerzy może zająć się za nas zmywarka, to pozbycie się resztek, opakowań i butelek należy do nas. Tu przyda się łatwo dostępny system organizacji odpadów. Co ważne, by go zamontować nie musimy remontować kuchni, czy kupować nowych mebli. W ofercie firmy REJS znajdziemy zestawy pojemników, które można zwyczajnie wstawić do głębokiej szuflady, lub zamontować w standardowej szafce. Mało tego, możemy sami zdecydować o liczbie i pojemności koszy na poszczególne rodzaje odpadów, tak by dostosować cały system do naszych przyzwyczajeń i stylu życia.

www.rejs.eu