EkspertBudowlany.pl Portal Budowlany

Zaawansowane wyszukiwanie

Walentynkowe fondue serowe

Monika Mucha | 2012-02-10
Fot. MSM Mońki

Fot. MSM Mońki

Gdy mróz na zewnątrz, warto pomyśleć o zrobieniu czegoś pysznego i rozgrzewającego. Proponuję serowe fondue wg przepisu Roberta Muzyczki, szefa kuchni "Dworu Korona Karkonoszy".

Zobacz także

Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta

Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta

Monika Mucha Samochodowy organizer dla dzieci

Samochodowy organizer dla dzieci Samochodowy organizer dla dzieci

Przed nami wyjazdy na wakacje. Długie podróże z dzieckiem potrafią być bardzo męczące, dlatego warto wcześniej zaopatrzyć się w przydatne gadżety.

Przed nami wyjazdy na wakacje. Długie podróże z dzieckiem potrafią być bardzo męczące, dlatego warto wcześniej zaopatrzyć się w przydatne gadżety.

Monika Mucha Tulipany na ścianie

Tulipany na ścianie Tulipany na ścianie

Fototapety z kwiatowymi motywami to obecnie bardzo modny trend.

Fototapety z kwiatowymi motywami to obecnie bardzo modny trend.

Walentynkowe fondue serowe

Składniki:

  • 1 ząbek czosnku                                             
  • 400 g Sera Morskiego np. MSM MOŃKI                                        
  • 200 g Sera Gouda np. MSM MOŃKI                                  
  • 300 ml białego wytrawnego wina                         
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej                               
  • 100 ml wiśniówki                                         
  • pieprz świeżo zmielony
  • gałka muszkatołowa   
  • pieczywo pszenne pokrojone w kostkę.

Kociołek do fondue natrzeć przekrojonym na pół czosnkiem. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubym oczku, dodać wino i sok z cytryny. Podgrzewać na wolnym ogniu, często mieszając. Gdy ser się rozpuści, dodać mąkę ziemniaczaną połączoną z wiśniówką. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i gałką muszkatołową. Kociołek postawić na podgrzewaczu, aby lekko się gotował. Maczać kawałki pieczywa nabite na długi widelec w serowym fondue. Jeżeli masa jest za gęsta, dodać wina, jeśli za rzadka dodać sera.

Smacznego!

Komentarze

Powiązane

RHCC - Gosia Semenowicz Cukinie faszerowane

Cukinie faszerowane Cukinie faszerowane

Ciepłe danie w przerwie meczu… czemu nie :) Tym razem faszerowane cukinie :)

Ciepłe danie w przerwie meczu… czemu nie :) Tym razem faszerowane cukinie :)

RHCC - Gosia Semenowicz Truskawki z koglem moglem

Truskawki z koglem moglem Truskawki z koglem moglem

Sezon truskawkowy już trwa, więc i na moim blogu nie powinno zabraknąć przepisu z tymi pysznymi owocami. Do przygotowania tego deseru można użyć dowolnych owoców (jagód, morel, jabłek, malin…), ale ja...

Sezon truskawkowy już trwa, więc i na moim blogu nie powinno zabraknąć przepisu z tymi pysznymi owocami. Do przygotowania tego deseru można użyć dowolnych owoców (jagód, morel, jabłek, malin…), ale ja postawiłam oczywiście na TRUSKAWKI :).

RHCC - Gosia Semenowicz Tortilla z warzywami

Tortilla z warzywami Tortilla z warzywami

Czasami nie trzeba długo myśleć nad tym co zrobić na obiad, wystarczy otworzyć lodówkę i stworzyć coś z tego co mamy :). Do tortilli użyłam mięsa, które zostało z poprzedniego obiadu. Jeżeli takich „resztek”...

Czasami nie trzeba długo myśleć nad tym co zrobić na obiad, wystarczy otworzyć lodówkę i stworzyć coś z tego co mamy :). Do tortilli użyłam mięsa, które zostało z poprzedniego obiadu. Jeżeli takich „resztek” nie posiadacie, to możecie dodać ulubione, lekko podsmażone mięso lub zrobić obiad bezmięsny :).

RHCC - Gosia Semenowicz Zielona sałatka

Zielona sałatka Zielona sałatka

Zielono mi… również na talerzu :) Kolejna błyskawiczna sałatka, którą polecam na lekki lunch lub kolację.

Zielono mi… również na talerzu :) Kolejna błyskawiczna sałatka, którą polecam na lekki lunch lub kolację.

RHCC - Gosia Semenowicz Sałata rzymska z owocami

Sałata rzymska z owocami Sałata rzymska z owocami

Lekka sałatka, to jest to na co mam ochotę, gdy za oknem pięknie świeci słońce i jest coraz cieplej :). Mój dzisiejszy wybór padł na sałatę rzymską i owoce, z czego wyszła bardzo orzeźwiająca sałatka.

Lekka sałatka, to jest to na co mam ochotę, gdy za oknem pięknie świeci słońce i jest coraz cieplej :). Mój dzisiejszy wybór padł na sałatę rzymską i owoce, z czego wyszła bardzo orzeźwiająca sałatka.

RHCC - Gosia Semenowicz Muffinki cebulowe

Muffinki cebulowe Muffinki cebulowe

Wytrawne muffinki mogą być doskonałym dodatkiem do dań z grilla lub samodzielną przekąską w ciągu dnia. Nadają się zarówno na przyjęcia w domu, jak i wypady za miasto. Zapraszam do spróbowania.

Wytrawne muffinki mogą być doskonałym dodatkiem do dań z grilla lub samodzielną przekąską w ciągu dnia. Nadają się zarówno na przyjęcia w domu, jak i wypady za miasto. Zapraszam do spróbowania.

RHCC - Gosia Semenowicz Cukiniowe placki

Cukiniowe placki Cukiniowe placki

Jak szaleć, to szaleć, kolejny cukiniowy przepis :) Tym razem na placuszki :)

Jak szaleć, to szaleć, kolejny cukiniowy przepis :) Tym razem na placuszki :)

RHCC - Gosia Semenowicz Penne z cukinią

Penne z cukinią Penne z cukinią

Cukinia bardzo często gości w mojej kuchni. To delikatne warzywo wykorzystuję w wielu daniach i zawsze dobrze smakuje. Cukinia dostępna jest przez cały rok, ale im bliżej lata tym jest ona smaczniejsza...

Cukinia bardzo często gości w mojej kuchni. To delikatne warzywo wykorzystuję w wielu daniach i zawsze dobrze smakuje. Cukinia dostępna jest przez cały rok, ale im bliżej lata tym jest ona smaczniejsza i nie ma co ukrywać, jest też tańsza :)

RHCC - Gosia Semenowicz Kurczak w ziolowej marynacie

Kurczak w ziolowej marynacie Kurczak w ziolowej marynacie

Soczysty kurczak z pyszną, ziołową skórką, to moja propozycja na najbliższy rodzinny obiad :).

Soczysty kurczak z pyszną, ziołową skórką, to moja propozycja na najbliższy rodzinny obiad :).

RHCC - Gosia Semenowicz Cannelloni

Cannelloni Cannelloni

Aby odpocząć, choć na chwilę, od grilowanych potraw, dzisiaj proponuję cannelloni, czyli duże rurki makaronowe. Ten włoski makaron nie wymaga gotowania, wystarczy jak nadziane rurki odstawimy przed pieczeniem...

Aby odpocząć, choć na chwilę, od grilowanych potraw, dzisiaj proponuję cannelloni, czyli duże rurki makaronowe. Ten włoski makaron nie wymaga gotowania, wystarczy jak nadziane rurki odstawimy przed pieczeniem na 20-30 minut, wtedy zmięknie.

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa Sałatka brokułowa

Majówkę czas zacząć! Z tej okazji proponuję błyskawiczną, banalnie prostą, gdyż składającą się z dwóch składników, sałatkę brokułową.

Majówkę czas zacząć! Z tej okazji proponuję błyskawiczną, banalnie prostą, gdyż składającą się z dwóch składników, sałatkę brokułową.

RHCC - Gosia Semenowicz Penne z kurczakiem

Penne z kurczakiem Penne z kurczakiem

Przygotowanie dzisiejszego obiadu zajęło mi 15 minut. Jak macie malo czasu, a chcecie zjeść coś smacznego, zdrowego i pożywnego, to ten przepis jest dla Was :)

Przygotowanie dzisiejszego obiadu zajęło mi 15 minut. Jak macie malo czasu, a chcecie zjeść coś smacznego, zdrowego i pożywnego, to ten przepis jest dla Was :)

RHCC - Gosia Semenowicz Tort z czekoladową truflą

Tort z czekoladową truflą Tort z czekoladową truflą

W tym tygodniu pozostajemy w czekoladowych klimatach :). Tort czekoladowy… mmm pycha :).

W tym tygodniu pozostajemy w czekoladowych klimatach :). Tort czekoladowy… mmm pycha :).

RHCC - Gosia Semenowicz Krówki czekoladowe z kokosem

Krówki czekoladowe z kokosem Krówki czekoladowe z kokosem

Mimo, iż święto czekolady już za nami, nic nie stoi na przeszkodzie, aby osłodzić sobie początek tygodnia :). Pogoda nas nie rozpieszcza, więc odrobina czekolady na pewno poprawi Wam humor :).

Mimo, iż święto czekolady już za nami, nic nie stoi na przeszkodzie, aby osłodzić sobie początek tygodnia :). Pogoda nas nie rozpieszcza, więc odrobina czekolady na pewno poprawi Wam humor :).

RHCC - Gosia Semenowicz Naleśniki z szynką, serem i ...

Naleśniki z szynką, serem i ... Naleśniki z szynką, serem i ...

Po świątecznym przejedzeniu warto zjeść coś lekkiego, dlatego naleśniki mogą być bardzo dobrym rozwiązaniem :).

Po świątecznym przejedzeniu warto zjeść coś lekkiego, dlatego naleśniki mogą być bardzo dobrym rozwiązaniem :).

RHCC - Gosia Semenowicz Chutney cebulowy z rodzynkami

Chutney cebulowy z rodzynkami Chutney cebulowy z rodzynkami

Chutney cebulowy może być ciekawym, a zarazem oryginalnym dodatkiem do mięs przygotowywanych na Wielkanoc. Zapraszam do spróbowania :)

Chutney cebulowy może być ciekawym, a zarazem oryginalnym dodatkiem do mięs przygotowywanych na Wielkanoc. Zapraszam do spróbowania :)

RHCC - Gosia Semenowicz Wielkanocny Stół

Wielkanocny Stół Wielkanocny Stół

Niedługo Wielkanoc i już nie mogę się doczekać kiedy zapach pieczonych ciast i mięs będzie roznosił się po kuchni :). Z tej okazji postanowiłam przygotować kilka świątecznych potraw, które nie są pracochłonne,...

Niedługo Wielkanoc i już nie mogę się doczekać kiedy zapach pieczonych ciast i mięs będzie roznosił się po kuchni :). Z tej okazji postanowiłam przygotować kilka świątecznych potraw, które nie są pracochłonne, a na stole bardzo ładnie się prezentują i bardzo dobrze smakują.

RHCC - Gosia Semenowicz Kotleciki z cieciorki

Kotleciki z cieciorki Kotleciki z cieciorki

„ Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty…” - śpiewał Marek Grechuta. I wiosna w końcu zawitała do nas :). Z tej okazji postanowiłam przygotować małe, bezmięsne kotleciki z ciecierzycy. Proste i szybkie w...

„ Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty…” - śpiewał Marek Grechuta. I wiosna w końcu zawitała do nas :). Z tej okazji postanowiłam przygotować małe, bezmięsne kotleciki z ciecierzycy. Proste i szybkie w wykonaniu :).

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z rukoli

Sałatka z rukoli Sałatka z rukoli

Za oknem mamy pierwszy tak ciepły i słoneczny weekend, co oznacza, że wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami :) Nie ma co siedzieć w domu, dlatego proponuję szybką sałatkę z rukoli.

Za oknem mamy pierwszy tak ciepły i słoneczny weekend, co oznacza, że wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami :) Nie ma co siedzieć w domu, dlatego proponuję szybką sałatkę z rukoli.

RHCC - Gosia Semenowicz Ryba w cieście piwnym

Ryba w cieście piwnym Ryba w cieście piwnym

Miniony weekend spędziłam nad polskim morzem, dlatego dzisiejszy przepis jest wspomnieniem tego krótkiego wypoczynku :). Oczywiście taka rybka najlepiej smakuje z frytkami i surówką :).

Miniony weekend spędziłam nad polskim morzem, dlatego dzisiejszy przepis jest wspomnieniem tego krótkiego wypoczynku :). Oczywiście taka rybka najlepiej smakuje z frytkami i surówką :).

RHCC - Gosia Semenowicz Blok Czekoladowy

Blok Czekoladowy Blok Czekoladowy

Dzisiejszym deserem chciałam Was przenieść w moje "smaki z dzieciństwa". W czasach, kiedy nie było, aż takiego wyboru słodyczy, blok czekoladowy był nie lada rarytasem. Przepis ten znalazłam w książce...

Dzisiejszym deserem chciałam Was przenieść w moje "smaki z dzieciństwa". W czasach, kiedy nie było, aż takiego wyboru słodyczy, blok czekoladowy był nie lada rarytasem. Przepis ten znalazłam w książce kucharskiej mojej mamy, która jest mistrzynią w przygotowywaniu tego typu słodkości :).

RHCC - Gosia Semenowicz Piersi z kurczaka

Piersi z kurczaka Piersi z kurczaka

Od pewnego czasu, w telewizji, można zobaczyć reklamę pewnych kostek rosołowych, w której znany, francuski kucharz przygotowuje piersi z kurczaka. Ponieważ uwielbiam przygotowywać znane potrawy w nowy...

Od pewnego czasu, w telewizji, można zobaczyć reklamę pewnych kostek rosołowych, w której znany, francuski kucharz przygotowuje piersi z kurczaka. Ponieważ uwielbiam przygotowywać znane potrawy w nowy sposób, postanowiłam wypróbować prezentowaną metodę. Muszę przyznać, że efekt końcowy mile mnie zaskoczył. Piersi wyszły delikatne, soczyste i bardzo smaczne. Warto spróbować :)

RHCC - Gosia Semenowicz Salatka z Awokado

Salatka z Awokado Salatka z Awokado

Sałatki powstające spontanicznie ze składników, które akurat mamy pod ręką, są z reguły bardzo smaczne, a zarazem oryginalne :). Tak było z tą sałatką, która powstała w 10 minut, a nawet niespodziewani...

Sałatki powstające spontanicznie ze składników, które akurat mamy pod ręką, są z reguły bardzo smaczne, a zarazem oryginalne :). Tak było z tą sałatką, która powstała w 10 minut, a nawet niespodziewani goście byli nią zachwyceni.

RHCC - Gosia Semenowicz Orzechowa Słodkość

Orzechowa Słodkość Orzechowa Słodkość

Już od dłuższego czasu jestem zafascynowana książką pt. "CZEKOLADA". Jest w niej tyle wspaniałych i pysznie wyglądających przepisów, że nie mogę się zdecydować, który z nich wypróbować :). Po długich...

Już od dłuższego czasu jestem zafascynowana książką pt. "CZEKOLADA". Jest w niej tyle wspaniałych i pysznie wyglądających przepisów, że nie mogę się zdecydować, który z nich wypróbować :). Po długich namysłach, na pierwszy ogień poszedł deser - ORZECHOWA SŁODKOŚĆ - idealny do popołudniowej, czarnej kawy.

Najnowsze produkty i technologie

ZMK SAS SP. Z O.O. Modernizacja ogrzewania – rozwiązania grzewcze ZMK SAS

Modernizacja ogrzewania – rozwiązania grzewcze ZMK SAS Modernizacja ogrzewania – rozwiązania grzewcze ZMK SAS

Dla inwestorów planujących modernizację ogrzewania istotne znaczenie ma właściwy dobór urządzenia do zapotrzebowania energetycznego budynku. Szczególnie ważne jest uwzględnienie efektów planowanego ocieplenia,...

Dla inwestorów planujących modernizację ogrzewania istotne znaczenie ma właściwy dobór urządzenia do zapotrzebowania energetycznego budynku. Szczególnie ważne jest uwzględnienie efektów planowanego ocieplenia, wymiany stolarki otworowej i pozostałych prac termomodernizacyjnych. Pozwala to uniknąć przewymiarowania źródła ciepła i dopasować jego parametry do rzeczywistych potrzeb instalacji. Istotnym elementem procesu inwestycyjnego jest rzetelny audyt energetyczny, który pomaga określić potrzeby energetyczne...

okapy-apmb.pl Montaż okapu sufitowego: ile miejsca w suficie i jaka odległość od płyty?

Montaż okapu sufitowego: ile miejsca w suficie i jaka odległość od płyty? Montaż okapu sufitowego: ile miejsca w suficie i jaka odległość od płyty?

Dobrze zaplanowany montaż okapu sufitowego zaczyna się jeszcze przed wykonaniem zabudowy z płyt gipsowo-kartonowych lub sufitu podwieszanego. Właściwe przygotowanie miejsca wpływa na możliwość zamontowania...

Dobrze zaplanowany montaż okapu sufitowego zaczyna się jeszcze przed wykonaniem zabudowy z płyt gipsowo-kartonowych lub sufitu podwieszanego. Właściwe przygotowanie miejsca wpływa na możliwość zamontowania urządzenia, poprowadzenia kanałów wentylacyjnych oraz późniejszego serwisowania. Przed zakupem warto więc sprawdzić wymagania producenta oraz dopasować projekt do parametrów wybranego modelu.

Austrotherm Jak zaoszczędzić na ogrzewaniu? Postaw na EPS i XPS!

Jak zaoszczędzić na ogrzewaniu? Postaw na EPS i XPS! Jak zaoszczędzić na ogrzewaniu? Postaw na EPS i XPS!

Koszty ogrzewania to jeden z największych wydatków związanych z eksploatacją domu. Niestety, w dobie kryzysu energetycznego i rosnących cen energii, znacząco obciążają domowy budżet. Aby skutecznie ograniczyć...

Koszty ogrzewania to jeden z największych wydatków związanych z eksploatacją domu. Niestety, w dobie kryzysu energetycznego i rosnących cen energii, znacząco obciążają domowy budżet. Aby skutecznie ograniczyć te wydatki, kluczowe jest odpowiednie zaizolowanie domu już na etapie jego budowy.

Interhandler Sp. z o.o. Wynajem maszyn budowlanych JCB – jak wybrać sprzęt?

Wynajem maszyn budowlanych JCB – jak wybrać sprzęt? Wynajem maszyn budowlanych JCB – jak wybrać sprzęt?

Wybór maszyny budowlanej do wynajęcia powinien zależeć przede wszystkim od rodzaju prac, warunków terenowych i wymaganych parametrów technicznych. Do wykopów instalacyjnych na niewielkiej działce często...

Wybór maszyny budowlanej do wynajęcia powinien zależeć przede wszystkim od rodzaju prac, warunków terenowych i wymaganych parametrów technicznych. Do wykopów instalacyjnych na niewielkiej działce często wystarczy minikoparka, przy większych robotach ziemnych potrzebna może być koparka o większym zasięgu, natomiast do przemieszczania materiałów lepiej sprawdzi się odpowiednio dobrana ładowarka. Samo porównanie cen wynajmu nie wystarczy, ponieważ źle dobrany sprzęt może wydłużyć prace i zwiększyć koszty...

Austrotherm Ciepłe ściany i fundament – tak EPS i XPS chronią Twój dom

Ciepłe ściany i fundament – tak EPS i XPS chronią Twój dom Ciepłe ściany i fundament – tak EPS i XPS chronią Twój dom

Budujemy dom nie tylko dla siebie, ale również przyszłych pokoleń. Ale to właśnie my podejmujemy najważniejsze decyzje, które wpłyną na żywotność budynku oraz bezpieczeństwo jego użytkowania. Szukamy rozwiązań,...

Budujemy dom nie tylko dla siebie, ale również przyszłych pokoleń. Ale to właśnie my podejmujemy najważniejsze decyzje, które wpłyną na żywotność budynku oraz bezpieczeństwo jego użytkowania. Szukamy rozwiązań, zapewniających komfort mieszkania i jednocześnie obniżających koszty eksploatacji. W tym kontekście niezwykłą rolę odgrywają materiały izolacyjne, takie jak polistyren ekspandowany EPS i polistyren ekstrudowany XPS.

Austrotherm Gęstość styropianu ma znaczenie

Gęstość styropianu ma znaczenie Gęstość styropianu ma znaczenie

Ocieplamy budynki po to, żeby zużywać mniej ciepła, przez co znacząco obniżamy rachunki za ogrzewanie oraz chronimy środowisko naturalne. Stojąc w obliczu ciągłych wzrostów cen energii, warto zastanowić...

Ocieplamy budynki po to, żeby zużywać mniej ciepła, przez co znacząco obniżamy rachunki za ogrzewanie oraz chronimy środowisko naturalne. Stojąc w obliczu ciągłych wzrostów cen energii, warto zastanowić się nad właściwym doborem materiału izolacyjnego.

Copyright © 2004-2019 Grupa MEDIUM Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, nr KRS: 0000537655. Wszelkie prawa, w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.
Portal Budowlany - Ekspertbudowlany.pl



Facebook     Instagram     Twitter     YouTube