EkspertBudowlany.pl Portal Budowlany

Zaawansowane wyszukiwanie

Walentynkowe fondue serowe

Monika Mucha | 2012-02-10
Fot. MSM Mońki

Fot. MSM Mońki

Gdy mróz na zewnątrz, warto pomyśleć o zrobieniu czegoś pysznego i rozgrzewającego. Proponuję serowe fondue wg przepisu Roberta Muzyczki, szefa kuchni "Dworu Korona Karkonoszy".

Zobacz także

Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta

Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta

Monika Mucha Samochodowy organizer dla dzieci

Samochodowy organizer dla dzieci Samochodowy organizer dla dzieci

Przed nami wyjazdy na wakacje. Długie podróże z dzieckiem potrafią być bardzo męczące, dlatego warto wcześniej zaopatrzyć się w przydatne gadżety.

Przed nami wyjazdy na wakacje. Długie podróże z dzieckiem potrafią być bardzo męczące, dlatego warto wcześniej zaopatrzyć się w przydatne gadżety.

Monika Mucha Tulipany na ścianie

Tulipany na ścianie Tulipany na ścianie

Fototapety z kwiatowymi motywami to obecnie bardzo modny trend.

Fototapety z kwiatowymi motywami to obecnie bardzo modny trend.

Walentynkowe fondue serowe

Składniki:

  • 1 ząbek czosnku                                             
  • 400 g Sera Morskiego np. MSM MOŃKI                                        
  • 200 g Sera Gouda np. MSM MOŃKI                                  
  • 300 ml białego wytrawnego wina                         
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej                               
  • 100 ml wiśniówki                                         
  • pieprz świeżo zmielony
  • gałka muszkatołowa   
  • pieczywo pszenne pokrojone w kostkę.

Kociołek do fondue natrzeć przekrojonym na pół czosnkiem. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubym oczku, dodać wino i sok z cytryny. Podgrzewać na wolnym ogniu, często mieszając. Gdy ser się rozpuści, dodać mąkę ziemniaczaną połączoną z wiśniówką. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i gałką muszkatołową. Kociołek postawić na podgrzewaczu, aby lekko się gotował. Maczać kawałki pieczywa nabite na długi widelec w serowym fondue. Jeżeli masa jest za gęsta, dodać wina, jeśli za rzadka dodać sera.

Smacznego!

Komentarze

Powiązane

RHCC - Gosia Semenowicz Cukinie faszerowane

Cukinie faszerowane Cukinie faszerowane

Ciepłe danie w przerwie meczu… czemu nie :) Tym razem faszerowane cukinie :)

Ciepłe danie w przerwie meczu… czemu nie :) Tym razem faszerowane cukinie :)

RHCC - Gosia Semenowicz Truskawki z koglem moglem

Truskawki z koglem moglem Truskawki z koglem moglem

Sezon truskawkowy już trwa, więc i na moim blogu nie powinno zabraknąć przepisu z tymi pysznymi owocami. Do przygotowania tego deseru można użyć dowolnych owoców (jagód, morel, jabłek, malin…), ale ja...

Sezon truskawkowy już trwa, więc i na moim blogu nie powinno zabraknąć przepisu z tymi pysznymi owocami. Do przygotowania tego deseru można użyć dowolnych owoców (jagód, morel, jabłek, malin…), ale ja postawiłam oczywiście na TRUSKAWKI :).

RHCC - Gosia Semenowicz Tortilla z warzywami

Tortilla z warzywami Tortilla z warzywami

Czasami nie trzeba długo myśleć nad tym co zrobić na obiad, wystarczy otworzyć lodówkę i stworzyć coś z tego co mamy :). Do tortilli użyłam mięsa, które zostało z poprzedniego obiadu. Jeżeli takich „resztek”...

Czasami nie trzeba długo myśleć nad tym co zrobić na obiad, wystarczy otworzyć lodówkę i stworzyć coś z tego co mamy :). Do tortilli użyłam mięsa, które zostało z poprzedniego obiadu. Jeżeli takich „resztek” nie posiadacie, to możecie dodać ulubione, lekko podsmażone mięso lub zrobić obiad bezmięsny :).

RHCC - Gosia Semenowicz Zielona sałatka

Zielona sałatka Zielona sałatka

Zielono mi… również na talerzu :) Kolejna błyskawiczna sałatka, którą polecam na lekki lunch lub kolację.

Zielono mi… również na talerzu :) Kolejna błyskawiczna sałatka, którą polecam na lekki lunch lub kolację.

RHCC - Gosia Semenowicz Sałata rzymska z owocami

Sałata rzymska z owocami Sałata rzymska z owocami

Lekka sałatka, to jest to na co mam ochotę, gdy za oknem pięknie świeci słońce i jest coraz cieplej :). Mój dzisiejszy wybór padł na sałatę rzymską i owoce, z czego wyszła bardzo orzeźwiająca sałatka.

Lekka sałatka, to jest to na co mam ochotę, gdy za oknem pięknie świeci słońce i jest coraz cieplej :). Mój dzisiejszy wybór padł na sałatę rzymską i owoce, z czego wyszła bardzo orzeźwiająca sałatka.

RHCC - Gosia Semenowicz Muffinki cebulowe

Muffinki cebulowe Muffinki cebulowe

Wytrawne muffinki mogą być doskonałym dodatkiem do dań z grilla lub samodzielną przekąską w ciągu dnia. Nadają się zarówno na przyjęcia w domu, jak i wypady za miasto. Zapraszam do spróbowania.

Wytrawne muffinki mogą być doskonałym dodatkiem do dań z grilla lub samodzielną przekąską w ciągu dnia. Nadają się zarówno na przyjęcia w domu, jak i wypady za miasto. Zapraszam do spróbowania.

RHCC - Gosia Semenowicz Cukiniowe placki

Cukiniowe placki Cukiniowe placki

Jak szaleć, to szaleć, kolejny cukiniowy przepis :) Tym razem na placuszki :)

Jak szaleć, to szaleć, kolejny cukiniowy przepis :) Tym razem na placuszki :)

RHCC - Gosia Semenowicz Penne z cukinią

Penne z cukinią Penne z cukinią

Cukinia bardzo często gości w mojej kuchni. To delikatne warzywo wykorzystuję w wielu daniach i zawsze dobrze smakuje. Cukinia dostępna jest przez cały rok, ale im bliżej lata tym jest ona smaczniejsza...

Cukinia bardzo często gości w mojej kuchni. To delikatne warzywo wykorzystuję w wielu daniach i zawsze dobrze smakuje. Cukinia dostępna jest przez cały rok, ale im bliżej lata tym jest ona smaczniejsza i nie ma co ukrywać, jest też tańsza :)

RHCC - Gosia Semenowicz Kurczak w ziolowej marynacie

Kurczak w ziolowej marynacie Kurczak w ziolowej marynacie

Soczysty kurczak z pyszną, ziołową skórką, to moja propozycja na najbliższy rodzinny obiad :).

Soczysty kurczak z pyszną, ziołową skórką, to moja propozycja na najbliższy rodzinny obiad :).

RHCC - Gosia Semenowicz Cannelloni

Cannelloni Cannelloni

Aby odpocząć, choć na chwilę, od grilowanych potraw, dzisiaj proponuję cannelloni, czyli duże rurki makaronowe. Ten włoski makaron nie wymaga gotowania, wystarczy jak nadziane rurki odstawimy przed pieczeniem...

Aby odpocząć, choć na chwilę, od grilowanych potraw, dzisiaj proponuję cannelloni, czyli duże rurki makaronowe. Ten włoski makaron nie wymaga gotowania, wystarczy jak nadziane rurki odstawimy przed pieczeniem na 20-30 minut, wtedy zmięknie.

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa Sałatka brokułowa

Majówkę czas zacząć! Z tej okazji proponuję błyskawiczną, banalnie prostą, gdyż składającą się z dwóch składników, sałatkę brokułową.

Majówkę czas zacząć! Z tej okazji proponuję błyskawiczną, banalnie prostą, gdyż składającą się z dwóch składników, sałatkę brokułową.

RHCC - Gosia Semenowicz Penne z kurczakiem

Penne z kurczakiem Penne z kurczakiem

Przygotowanie dzisiejszego obiadu zajęło mi 15 minut. Jak macie malo czasu, a chcecie zjeść coś smacznego, zdrowego i pożywnego, to ten przepis jest dla Was :)

Przygotowanie dzisiejszego obiadu zajęło mi 15 minut. Jak macie malo czasu, a chcecie zjeść coś smacznego, zdrowego i pożywnego, to ten przepis jest dla Was :)

RHCC - Gosia Semenowicz Tort z czekoladową truflą

Tort z czekoladową truflą Tort z czekoladową truflą

W tym tygodniu pozostajemy w czekoladowych klimatach :). Tort czekoladowy… mmm pycha :).

W tym tygodniu pozostajemy w czekoladowych klimatach :). Tort czekoladowy… mmm pycha :).

RHCC - Gosia Semenowicz Krówki czekoladowe z kokosem

Krówki czekoladowe z kokosem Krówki czekoladowe z kokosem

Mimo, iż święto czekolady już za nami, nic nie stoi na przeszkodzie, aby osłodzić sobie początek tygodnia :). Pogoda nas nie rozpieszcza, więc odrobina czekolady na pewno poprawi Wam humor :).

Mimo, iż święto czekolady już za nami, nic nie stoi na przeszkodzie, aby osłodzić sobie początek tygodnia :). Pogoda nas nie rozpieszcza, więc odrobina czekolady na pewno poprawi Wam humor :).

RHCC - Gosia Semenowicz Naleśniki z szynką, serem i ...

Naleśniki z szynką, serem i ... Naleśniki z szynką, serem i ...

Po świątecznym przejedzeniu warto zjeść coś lekkiego, dlatego naleśniki mogą być bardzo dobrym rozwiązaniem :).

Po świątecznym przejedzeniu warto zjeść coś lekkiego, dlatego naleśniki mogą być bardzo dobrym rozwiązaniem :).

RHCC - Gosia Semenowicz Chutney cebulowy z rodzynkami

Chutney cebulowy z rodzynkami Chutney cebulowy z rodzynkami

Chutney cebulowy może być ciekawym, a zarazem oryginalnym dodatkiem do mięs przygotowywanych na Wielkanoc. Zapraszam do spróbowania :)

Chutney cebulowy może być ciekawym, a zarazem oryginalnym dodatkiem do mięs przygotowywanych na Wielkanoc. Zapraszam do spróbowania :)

RHCC - Gosia Semenowicz Wielkanocny Stół

Wielkanocny Stół Wielkanocny Stół

Niedługo Wielkanoc i już nie mogę się doczekać kiedy zapach pieczonych ciast i mięs będzie roznosił się po kuchni :). Z tej okazji postanowiłam przygotować kilka świątecznych potraw, które nie są pracochłonne,...

Niedługo Wielkanoc i już nie mogę się doczekać kiedy zapach pieczonych ciast i mięs będzie roznosił się po kuchni :). Z tej okazji postanowiłam przygotować kilka świątecznych potraw, które nie są pracochłonne, a na stole bardzo ładnie się prezentują i bardzo dobrze smakują.

RHCC - Gosia Semenowicz Kotleciki z cieciorki

Kotleciki z cieciorki Kotleciki z cieciorki

„ Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty…” - śpiewał Marek Grechuta. I wiosna w końcu zawitała do nas :). Z tej okazji postanowiłam przygotować małe, bezmięsne kotleciki z ciecierzycy. Proste i szybkie w...

„ Wiosna, wiosna, wiosna, ach to ty…” - śpiewał Marek Grechuta. I wiosna w końcu zawitała do nas :). Z tej okazji postanowiłam przygotować małe, bezmięsne kotleciki z ciecierzycy. Proste i szybkie w wykonaniu :).

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z rukoli

Sałatka z rukoli Sałatka z rukoli

Za oknem mamy pierwszy tak ciepły i słoneczny weekend, co oznacza, że wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami :) Nie ma co siedzieć w domu, dlatego proponuję szybką sałatkę z rukoli.

Za oknem mamy pierwszy tak ciepły i słoneczny weekend, co oznacza, że wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami :) Nie ma co siedzieć w domu, dlatego proponuję szybką sałatkę z rukoli.

RHCC - Gosia Semenowicz Ryba w cieście piwnym

Ryba w cieście piwnym Ryba w cieście piwnym

Miniony weekend spędziłam nad polskim morzem, dlatego dzisiejszy przepis jest wspomnieniem tego krótkiego wypoczynku :). Oczywiście taka rybka najlepiej smakuje z frytkami i surówką :).

Miniony weekend spędziłam nad polskim morzem, dlatego dzisiejszy przepis jest wspomnieniem tego krótkiego wypoczynku :). Oczywiście taka rybka najlepiej smakuje z frytkami i surówką :).

RHCC - Gosia Semenowicz Blok Czekoladowy

Blok Czekoladowy Blok Czekoladowy

Dzisiejszym deserem chciałam Was przenieść w moje "smaki z dzieciństwa". W czasach, kiedy nie było, aż takiego wyboru słodyczy, blok czekoladowy był nie lada rarytasem. Przepis ten znalazłam w książce...

Dzisiejszym deserem chciałam Was przenieść w moje "smaki z dzieciństwa". W czasach, kiedy nie było, aż takiego wyboru słodyczy, blok czekoladowy był nie lada rarytasem. Przepis ten znalazłam w książce kucharskiej mojej mamy, która jest mistrzynią w przygotowywaniu tego typu słodkości :).

RHCC - Gosia Semenowicz Piersi z kurczaka

Piersi z kurczaka Piersi z kurczaka

Od pewnego czasu, w telewizji, można zobaczyć reklamę pewnych kostek rosołowych, w której znany, francuski kucharz przygotowuje piersi z kurczaka. Ponieważ uwielbiam przygotowywać znane potrawy w nowy...

Od pewnego czasu, w telewizji, można zobaczyć reklamę pewnych kostek rosołowych, w której znany, francuski kucharz przygotowuje piersi z kurczaka. Ponieważ uwielbiam przygotowywać znane potrawy w nowy sposób, postanowiłam wypróbować prezentowaną metodę. Muszę przyznać, że efekt końcowy mile mnie zaskoczył. Piersi wyszły delikatne, soczyste i bardzo smaczne. Warto spróbować :)

RHCC - Gosia Semenowicz Salatka z Awokado

Salatka z Awokado Salatka z Awokado

Sałatki powstające spontanicznie ze składników, które akurat mamy pod ręką, są z reguły bardzo smaczne, a zarazem oryginalne :). Tak było z tą sałatką, która powstała w 10 minut, a nawet niespodziewani...

Sałatki powstające spontanicznie ze składników, które akurat mamy pod ręką, są z reguły bardzo smaczne, a zarazem oryginalne :). Tak było z tą sałatką, która powstała w 10 minut, a nawet niespodziewani goście byli nią zachwyceni.

RHCC - Gosia Semenowicz Orzechowa Słodkość

Orzechowa Słodkość Orzechowa Słodkość

Już od dłuższego czasu jestem zafascynowana książką pt. "CZEKOLADA". Jest w niej tyle wspaniałych i pysznie wyglądających przepisów, że nie mogę się zdecydować, który z nich wypróbować :). Po długich...

Już od dłuższego czasu jestem zafascynowana książką pt. "CZEKOLADA". Jest w niej tyle wspaniałych i pysznie wyglądających przepisów, że nie mogę się zdecydować, który z nich wypróbować :). Po długich namysłach, na pierwszy ogień poszedł deser - ORZECHOWA SŁODKOŚĆ - idealny do popołudniowej, czarnej kawy.

Najnowsze produkty i technologie

LAKMA SAT Sp. z o.o. Okładziny dekoracyjne na ściany i elewacje

Okładziny dekoracyjne na ściany i elewacje Okładziny dekoracyjne na ściany i elewacje

Panele kwarcowe Francesco GUARDI Collezione to nowatorska propozycja wśród okładzin ściennych, stanowiąca doskonałą alternatywę dla naturalnych płyt kamiennych czy ceramicznych. Ich lekka, elastyczna konstrukcja...

Panele kwarcowe Francesco GUARDI Collezione to nowatorska propozycja wśród okładzin ściennych, stanowiąca doskonałą alternatywę dla naturalnych płyt kamiennych czy ceramicznych. Ich lekka, elastyczna konstrukcja ułatwia montaż i nie obciąża dekorowanych powierzchni, dzięki czemu sprawdzają się zarówno w nowoczesnych, jak i klasycznych aranżacjach. Mogą być stosowane wewnątrz i na zewnątrz budynków.

Ptak Warsaw Expo Weld Tech 2026 – trzecia edycja Międzynarodowych Targów Branży Spawalniczej

Weld Tech 2026 – trzecia edycja Międzynarodowych Targów Branży Spawalniczej Weld Tech 2026 – trzecia edycja Międzynarodowych Targów Branży Spawalniczej

W dniach 1–3 września 2026 r. w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie odbędzie się trzecia edycja Weld Tech – Międzynarodowych Targów Branży Spawalniczej. Wydarzenie połączy prezentację technologii, urządzeń i...

W dniach 1–3 września 2026 r. w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie odbędzie się trzecia edycja Weld Tech – Międzynarodowych Targów Branży Spawalniczej. Wydarzenie połączy prezentację technologii, urządzeń i rozwiązań dla spawalnictwa z konferencjami, seminariami, spotkaniami ekspertów oraz praktyczną strefą warsztatową.

Elkamino Dom Sp. J. Modny trend – cegła i beton na elewacji oraz we wnętrzach

Modny trend – cegła i beton na elewacji oraz we wnętrzach Modny trend – cegła i beton na elewacji oraz we wnętrzach

Wykonanie pięknej elewacji budynku, niezależnie od tego, czy jest to dom mieszkalny, biuro czy fabryka jest bardzo ważnym akcentem kończącym dzieło. Szeroka dostępność różnorodnych materiałów, począwszy...

Wykonanie pięknej elewacji budynku, niezależnie od tego, czy jest to dom mieszkalny, biuro czy fabryka jest bardzo ważnym akcentem kończącym dzieło. Szeroka dostępność różnorodnych materiałów, począwszy od gotowych tynków, poprzez drewno, stal, szkło, kamień ceramikę, beton, aż do różnego rodzaju żywic, paneli itd. daje ogromne możliwości wykonania ciekawej i funkcjonalnej elewacji czy aranżacji wnętrza.

Ptak Warsaw Expo Poland Coatings Expo 2026 – specjalistyczne spotkanie branży farb, lakierów i powłok przemysłowych

Poland Coatings Expo 2026 – specjalistyczne spotkanie branży farb, lakierów i powłok przemysłowych Poland Coatings Expo 2026 – specjalistyczne spotkanie branży farb, lakierów i powłok przemysłowych

W dniach 1–3 września 2026 r. w Ptak Warsaw Expo odbędzie się Poland Coatings Expo – Międzynarodowe Targi Powłok Lakierniczych, Farb i Zabezpieczeń Powierzchni. To wydarzenie skierowane do branży, która...

W dniach 1–3 września 2026 r. w Ptak Warsaw Expo odbędzie się Poland Coatings Expo – Międzynarodowe Targi Powłok Lakierniczych, Farb i Zabezpieczeń Powierzchni. To wydarzenie skierowane do branży, która odpowiada za jakość, trwałość, estetykę i bezpieczeństwo powierzchni w wielu sektorach przemysłu. Targi zgromadzą producentów, dystrybutorów, technologów, przedstawicieli lakierni przemysłowych, firm chemicznych, laboratoriów, a także dostawców urządzeń oraz specjalistów zajmujących się procesami...

Gardena Jak zapewnić roślinom odpowiednie warunki nawet w największe upały?

Jak zapewnić roślinom odpowiednie warunki nawet w największe upały? Jak zapewnić roślinom odpowiednie warunki nawet w największe upały?

Gwałtowne wzrosty temperatur i bezwietrzne upalne dni to ekstremalne wyzwanie dla roślin w ogrodzie. W takich warunkach parowanie wody z gleby oraz transpiracja przez liście zachodzą w błyskawicznym tempie....

Gwałtowne wzrosty temperatur i bezwietrzne upalne dni to ekstremalne wyzwanie dla roślin w ogrodzie. W takich warunkach parowanie wody z gleby oraz transpiracja przez liście zachodzą w błyskawicznym tempie. Rośliny, ratując się przed odwodnieniem, wiotczeją, zrzucają kwiaty i hamują procesy życiowe. Tradycyjne metody podlewania, polegające na obfitym zalewaniu rabat z góry, w czasie ekstremalnej aury przynoszą więcej szkód niż pożytku. Jak zatem mądrze zarządzać wilgocią, by skutecznie chronić zieleń...

Canada Rubber Polska Sp. z o. o. Płynne membrany hydroizolacyjne oraz produkty uszczelniające w praktyce z Canada Systems

Płynne membrany hydroizolacyjne oraz produkty uszczelniające w praktyce z Canada Systems Płynne membrany hydroizolacyjne oraz produkty uszczelniające w praktyce z Canada Systems

Woda to jeden z największych żywiołów, z jakimi musi mierzyć się każdy budynek. Nieszczelny dach, przeciekający balkon czy wilgoć ciągnąca od fundamentów potrafią przysporzyć masę problemów oraz wygenerować...

Woda to jeden z największych żywiołów, z jakimi musi mierzyć się każdy budynek. Nieszczelny dach, przeciekający balkon czy wilgoć ciągnąca od fundamentów potrafią przysporzyć masę problemów oraz wygenerować ogromne koszty. Klasyczne rozwiązania, takie jak papa czy folie w płynie starej generacji, często zawodzą na trudnych detalach i załamaniach konstrukcji.

Copyright © 2004-2019 Grupa MEDIUM Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, nr KRS: 0000537655. Wszelkie prawa, w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.
Portal Budowlany - Ekspertbudowlany.pl



Facebook     Instagram     Twitter     YouTube