EkspertBudowlany.pl Portal Budowlany

Zaawansowane wyszukiwanie

Pasztet

Pasztet Fot. RHCC

Pasztet Fot. RHCC

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Już niedługo zasiądziemy przy suto nakrytych stołach, dlatego dziś postanowiłam pokazać Wam moją wersję pasztetu. W świątecznym wydaniu dodaję do niego rodzynki, ale i bez nich jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu.

Zobacz także

Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta

Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z wodorostów

Sałatka z wodorostów Sałatka z wodorostów

Pyszna, bogata w składniki mineralne sałatka.

Pyszna, bogata w składniki mineralne sałatka.

RHCC - Gosia Semenowicz Ciasto kruche z rabarbarem

Ciasto kruche z rabarbarem Ciasto kruche z rabarbarem

Sezon rabarbarowy czas zacząć!

Sezon rabarbarowy czas zacząć!

PASZTET

Składniki:

  • 1 kilogramowy kurczak
  • ½ kg wątróbki drobiowej
  • 30 dkg surowego boczku
  • 3 cebule
  • 3 marchewki
  • 3 pietruszki
  • kawałek selera
  • 5 jajek
  • 3 bułeczki kajzerki
  • majeranek, pieprz, czosnek, odrobina gałki muszkatołowej

Kurczaka, boczek i włoszczyznę wkładamy do garnka i gotujemy do miękkości. Na ostatnie 15 minut, przed końcem gotowania, wkładamy wątróbkę.

Wszystko odcedzamy, ale wywar zostawiamy, gdyż należy w nim namoczyć bułki.

Kurczaka pozbawiamy kości.

Jak wszystko przestygnie, należy zmielić mięso i warzywa 2 lub 3 krotnie wraz z lekko odsączonymi bułeczkami.

Do zmielonej masy dodajemy jajka oraz przyprawy (majeranek, pieprz, czosnek, gałka muszkatołowa).

W wersji świątecznej mój pasztet będzie zawierał dodatkowo rodzynki. 

Całość dokładnie mieszamy.

Przekładamy do foremek (ja używam foremek jednorazowych dostępnych w każdym markecie) i pieczemy około 1,5 godziny w 180 stopniach.

Smacznego !

awatar 105 3

red hot chili cooking

Komentarze

  • Kasieńka Kasieńka, 18.10.2013r., 18:03:49 Już sam wygląd zachęca do jedzenia place lizać
  • Eneasz Eneasz, 18.10.2013r., 20:30:54 Już sam wygląd zachęca do jedzenia
  • Pasibrzuch Pasibrzuch, 19.10.2013r., 12:03:06 Smacznie wygląda i pewnie wybornie smakuje
  • Ela Ela, 20.10.2013r., 16:29:24 Wyborny przepis
  • Sylwek Sylwek, 20.10.2013r., 22:57:57 Wyborny przepis
  • Sylwek Sylwek, 21.10.2013r., 11:16:43 Wyborny przepis

Powiązane

RHCC - Gosia Semenowicz Krewetki z suszonymi pomidorami

Krewetki z suszonymi pomidorami Krewetki z suszonymi pomidorami

Na szybki i wykwintny obiad :).

Na szybki i wykwintny obiad :).

RHCC - Gosia Semenowicz Tarta z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Tarta z kurczakiem i suszonymi pomidorami Tarta z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Kolejny pomysł na wykorzystanie suszonych pomidorów.

Kolejny pomysł na wykorzystanie suszonych pomidorów.

RHCC - Gosia Semenowicz Karpatka z musem

Karpatka z musem Karpatka z musem

Karpatka, to znane i popularne ciasto, dlatego postanowiłam je odrobinę zmodyfikować i dodałam mus jabłkowy :)

Karpatka, to znane i popularne ciasto, dlatego postanowiłam je odrobinę zmodyfikować i dodałam mus jabłkowy :)

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z pieczoną marchewką

Sałatka z pieczoną marchewką Sałatka z pieczoną marchewką

Ciekawa sałatka do mięs i ryb.

Ciekawa sałatka do mięs i ryb.

RHCC - Gosia Semenowicz Kotleciki rybne

Kotleciki rybne Kotleciki rybne

Proste i szybkie w przygotowaniu :)

Proste i szybkie w przygotowaniu :)

RHCC - Gosia Semenowicz Ciasto z masą karmelową i malinami

Ciasto z masą karmelową i malinami Ciasto z masą karmelową i malinami

Słodka masa karmelowa i maliny, to pyszne połączenie :)

Słodka masa karmelowa i maliny, to pyszne połączenie :)

RHCC - Gosia Semenowicz Bananowy ryż

Bananowy ryż Bananowy ryż

Ryż na słodko. Smaczny i pożywny deser.

Ryż na słodko. Smaczny i pożywny deser.

RHCC - Gosia Semenowicz Sernik kajmakowy

Sernik kajmakowy Sernik kajmakowy

Ten sernik na pewno pojawi się na moim stole wielkanocnym :)

Ten sernik na pewno pojawi się na moim stole wielkanocnym :)

RHCC - Gosia Semenowicz Rolada z jajkami i łososiem

Rolada z jajkami i łososiem Rolada z jajkami i łososiem

A może jajka w cieście francuskim :)?

A może jajka w cieście francuskim :)?

RHCC - Gosia Semenowicz Spaghetti z klopsami

Spaghetti z klopsami Spaghetti z klopsami

Po Świątecznym ucztowaniu warto zrobić lekkie danie obiadowe. Klopsy zamiast obsmażać na oleju, ugotujcie, w takiej wersji będą lżejsze i smaczniejsze :).

Po Świątecznym ucztowaniu warto zrobić lekkie danie obiadowe. Klopsy zamiast obsmażać na oleju, ugotujcie, w takiej wersji będą lżejsze i smaczniejsze :).

RHCC - Gosia Semenowicz Leniwe pierogi

Leniwe pierogi Leniwe pierogi

Smaki z dzieciństwa. Czasami warto do nich powrócić :)

Smaki z dzieciństwa. Czasami warto do nich powrócić :)

RHCC - Gosia Semenowicz Racuchy z jablkami

Racuchy z jablkami Racuchy z jablkami

Smaki dzieciństwa cz.2 :)

Smaki dzieciństwa cz.2 :)

RHCC - Gosia Semenowicz Sos marchewkowy do mięs

Sos marchewkowy do mięs Sos marchewkowy do mięs

Słodko-ostry sos marchewkowy. Idealny do pieczonego kurczaka.

Słodko-ostry sos marchewkowy. Idealny do pieczonego kurczaka.

RHCC - Gosia Semenowicz Mięsne palmiery

Mięsne palmiery Mięsne palmiery

Zazwyczaj palmiery robi się na słodko z cukrem i cynamonem, ale ja postanowiłam zrobić z nich wytrawną przystawkę z mięsem.

Zazwyczaj palmiery robi się na słodko z cukrem i cynamonem, ale ja postanowiłam zrobić z nich wytrawną przystawkę z mięsem.

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z amarantusem

Sałatka z amarantusem Sałatka z amarantusem

Ziarno amarantusa jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Jest ceniony za swoje unikalne właściwości, takie jak: źródło białka, witaminy B6, kwasu foliowego, jak i wielu składników mineralnych. Dzisiaj...

Ziarno amarantusa jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Jest ceniony za swoje unikalne właściwości, takie jak: źródło białka, witaminy B6, kwasu foliowego, jak i wielu składników mineralnych. Dzisiaj proponuję szybką, orzeźwiającą sałatkę z amarantusa.

RHCC - Gosia Semenowicz Ziemniaki gratin

Ziemniaki gratin Ziemniaki gratin

Można je podać jako samodzielne danie z sałatą lub jako dodatek do mięsa bądź ryby.

Można je podać jako samodzielne danie z sałatą lub jako dodatek do mięsa bądź ryby.

RHCC - Gosia Semenowicz Papryka faszerowana mięsem i ryżem

Papryka faszerowana mięsem i ryżem Papryka faszerowana mięsem i ryżem

Szybkie i efektowne danie :)

Szybkie i efektowne danie :)

RHCC - Gosia Semenowicz Muffiny bananowe z żurawiną

Muffiny bananowe z żurawiną Muffiny bananowe z żurawiną

Co z robić z dojrzałymi bananami? Muffiny :)!

Co z robić z dojrzałymi bananami? Muffiny :)!

RHCC - Gosia Semenowicz Puszysta PIZZA

Puszysta PIZZA Puszysta PIZZA

Jeżeli tak jak ja lubicie pizze na grubym cieście, to jest to przepis dla Was :). Najlepiej zrobić ją w dużej, prostokątnej formie, gdyż bardzo rośnie.

Jeżeli tak jak ja lubicie pizze na grubym cieście, to jest to przepis dla Was :). Najlepiej zrobić ją w dużej, prostokątnej formie, gdyż bardzo rośnie.

RHCC - Gosia Semenowicz Kremowy pęczak

Kremowy pęczak Kremowy pęczak

Do tego gotowane lub surowe warzywa i mamy pełnowartościowy posiłek.

Do tego gotowane lub surowe warzywa i mamy pełnowartościowy posiłek.

RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z amarantusem i tofu

Sałatka z amarantusem i tofu Sałatka z amarantusem i tofu

Lekka i szybka sałatka np. do pracy.

Lekka i szybka sałatka np. do pracy.

RHCC - Gosia Semenowicz Chlebek z marchewką i płatkami owsianymi

Chlebek z marchewką i płatkami owsianymi Chlebek z marchewką i płatkami owsianymi

Chlebek prosty do wykonania. Idealny dla osób na diecie bezmlecznej.

Chlebek prosty do wykonania. Idealny dla osób na diecie bezmlecznej.

RHCC - Gosia Semenowicz Biscotti z morelą i żurawiną

Biscotti z morelą i żurawiną Biscotti z morelą i żurawiną

Tradycyjne włoskie ciasteczka.

Tradycyjne włoskie ciasteczka.

RHCC - Gosia Semenowicz Wątróbka w sosie malinowym

Wątróbka w sosie malinowym Wątróbka w sosie malinowym

Delikatna wątróbka w pysznym sosie.

Delikatna wątróbka w pysznym sosie.

Najnowsze produkty i technologie

OSPEL Inteligentny regulator temperatury Wi-Fi do serii Sonata – pełna kontrola nad ogrzewaniem i chłodzeniem

Inteligentny regulator temperatury Wi-Fi do serii Sonata – pełna kontrola nad ogrzewaniem i chłodzeniem Inteligentny regulator temperatury Wi-Fi do serii Sonata – pełna kontrola nad ogrzewaniem i chłodzeniem

Komfort cieplny w domu zaczyna się od dobrego sterownika. Elektroniczny regulator temperatury Wi-Fi do serii Sonata to rozwiązanie dla tych, którzy oczekują precyzji, wygody i nowoczesnego designu w jednym...

Komfort cieplny w domu zaczyna się od dobrego sterownika. Elektroniczny regulator temperatury Wi-Fi do serii Sonata to rozwiązanie dla tych, którzy oczekują precyzji, wygody i nowoczesnego designu w jednym urządzeniu. Niezależnie od tego, czy zarządzasz ogrzewaniem podłogowym, matami grzejnymi, pompą ciepła czy klimatyzacją – ten inteligentny termostat sprosta każdemu zadaniu.

Mariusz Piasny, MPI s.c. Zbiorniki do gromadzenia i wykorzystania wody deszczowej

Zbiorniki do gromadzenia i wykorzystania wody deszczowej Zbiorniki do gromadzenia i wykorzystania wody deszczowej

Systemy gromadzenia deszczówki, ze względu na lokalizację zbiornika magazynującego, dzielą się na naziemne i podziemne. Zbiorniki naziemne mogą być umiejscowione zarówno na zewnątrz budynków, jak i w ich...

Systemy gromadzenia deszczówki, ze względu na lokalizację zbiornika magazynującego, dzielą się na naziemne i podziemne. Zbiorniki naziemne mogą być umiejscowione zarówno na zewnątrz budynków, jak i w ich wnętrzach, np. w piwnicach.

Mariusz Piasny Jak zgromadzić i wykorzystać wodę deszczową w domu i ogrodzie?

Jak zgromadzić i wykorzystać wodę deszczową w domu i ogrodzie? Jak zgromadzić i wykorzystać wodę deszczową w domu i ogrodzie?

Woda jest prostą kombinacją atomów wodoru i tlenu – H2O – czystą substancją, bez której życie na ziemi nie byłoby możliwe. Jest bezcennym zasobem, koniecznym do życia wszelkich istot żywych, dlatego musimy...

Woda jest prostą kombinacją atomów wodoru i tlenu – H2O – czystą substancją, bez której życie na ziemi nie byłoby możliwe. Jest bezcennym zasobem, koniecznym do życia wszelkich istot żywych, dlatego musimy go chronić i umiejętnie wykorzystywać. Rodzi się zatem pytanie, czy gromadzenie i wykorzystanie wody deszczowej w domu i w ogrodzie to konieczność czy jedynie zachcianka?

Bank Pekao S.A. Twój plan na własne mieszkanie. Jak kalkulator hipoteczny może pomóc Ci w podjęciu decyzji?

Twój plan na własne mieszkanie. Jak kalkulator hipoteczny może pomóc Ci w podjęciu decyzji? Twój plan na własne mieszkanie. Jak kalkulator hipoteczny może pomóc Ci w podjęciu decyzji?

Ubieganie się o kredyt hipoteczny to złożony proces. Zgodnie z Ustawą o kredycie hipotecznym* po złożeniu wniosku bank ma 21 dni na przekazanie klientowi decyzji kredytowej od daty otrzymania kompletnego...

Ubieganie się o kredyt hipoteczny to złożony proces. Zgodnie z Ustawą o kredycie hipotecznym* po złożeniu wniosku bank ma 21 dni na przekazanie klientowi decyzji kredytowej od daty otrzymania kompletnego wniosku o udzielenie kredytu**. Planujesz kupić nieruchomość na kredyt? Zacznij od planowania finansowego i oceny swoich możliwości w zestawieniu z kosztami. Do tego przydatny może być kalkulator hipoteczny, udostępniany przez Bank Pekao S.A. na stronie internetowej.

laczynasnapiecie.pl Bezpiecznik elektryczny – co to jest i jak działa?

Bezpiecznik elektryczny – co to jest i jak działa? Bezpiecznik elektryczny – co to jest i jak działa?

Czym jest bezpiecznik elektryczny i jak działa? Dowiedz się, jakie pełni funkcje, czym różni się od wyłącznika różnicowoprądowego i dlaczego jest niezbędnym elementem instalacji elektrycznej.

Czym jest bezpiecznik elektryczny i jak działa? Dowiedz się, jakie pełni funkcje, czym różni się od wyłącznika różnicowoprądowego i dlaczego jest niezbędnym elementem instalacji elektrycznej.

Holcim Polska Betony Ekspert B20, B25 i B30 – trwałe posadzki z gotowej mieszanki betonowej

Betony Ekspert B20, B25 i B30 – trwałe posadzki z gotowej mieszanki betonowej Betony Ekspert B20, B25 i B30 – trwałe posadzki z gotowej mieszanki betonowej

Wykonanie podkładu podłogowego na małej lub średniej powierzchni nie zawsze wymaga zamawiania betonu towarowego ani kompletowania cementu, piasku i dodatków. Alternatywą są gotowe suche mieszanki typu...

Wykonanie podkładu podłogowego na małej lub średniej powierzchni nie zawsze wymaga zamawiania betonu towarowego ani kompletowania cementu, piasku i dodatków. Alternatywą są gotowe suche mieszanki typu ready-to-use. W tym przypadku określenie „gotowa” oznacza fabrycznie przygotowaną kompozycję cementu, kruszywa i dodatków, którą na budowie wystarczy połączyć z odpowiednio odmierzoną ilością wody i wymieszać.

Copyright © 2004-2019 Grupa MEDIUM Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa, nr KRS: 0000537655. Wszelkie prawa, w tym Autora, Wydawcy i Producenta bazy danych zastrzeżone. Jakiekolwiek dalsze rozpowszechnianie artykułów zabronione. Korzystanie z serwisu i zamieszczonych w nim utworów i danych wyłącznie na zasadach określonych w Zasadach korzystania z serwisu.
Portal Budowlany - Ekspertbudowlany.pl



Facebook     Instagram     Twitter     YouTube