Kruche ciasto z kremem budyniowym i jabłkami
Kruche ciasto z budyniem i jabłkami Fot. RHCC
Na słodki początek tygodnia :)
Zobacz także
Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta
RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z wodorostów
Pyszna, bogata w składniki mineralne sałatka.
Pyszna, bogata w składniki mineralne sałatka.
RHCC - Gosia Semenowicz Ciasto kruche z rabarbarem
Sezon rabarbarowy czas zacząć!
Sezon rabarbarowy czas zacząć!
KRUCHE CIASTO Z KREMEM BUDYNIOWYM I JABŁKAMI
Składniki na ciasto:
- 30 dag mąki
- 15 dag masła
- 1 jajko
- szczypta soli
- ½ szklanki cukru
Składniki na krem:
- 2 budynie waniliowe z cukrem
- ½ litra mleka
- 100g masła
Składniki na warstwę jabłkową:
- 5 ładnych jabłek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka brązowego cukru
Ciasto:
Mąkę mieszamy ze szczyptą soli, posiekanym masłem, jajkiem, cukrem i 2 łyżkami zimnej wody. Zagniatamy ciasto, formujemy w kulkę, owijamy folią i wstawiamy na 30 minut do lodówki.
Ciasto wyjmujemy z lodówki. Należy je rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną formę.
Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 190 stopniach przez 35 minut, aż ciasto będzie ładnie zarumienione. Pozostawiamy do ostygnięcia.
Warstwa jabłkowa:
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy jabłka i gotujemy na średnim ogniu, co pewien czas mieszając, aż owoce puszczą sok i będą miękkie. Dodajemy cukier i mieszamy. Sos jest gotowy, gdy jabłka będą miękkie.
Warstwa budyniowa:
Budyń przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, z tą różnicą, że dodajemy o połowę mniej mleka, czyli na 2 opakowania ½ litra.
Po ugotowaniu pozostawiamy do ostygnięcia.
Do budyniu dodajemy masło i miksujemy na gładką masę.
Na kruche ciasto nakładamy warstwę budyniową, a następnie warstwę jabłkową.
Wkładamy na 30 minut do lodówki.
Smacznego !

















