Cynamonowy wieniec z figami
Cynamonowy wieniec z figami Fot. RHCC
Pyszne, drożdżowe ciasto, które można wyrobić wieczorem, a upiec z samego rana do przedpołudniowej kawy.
Zobacz także
Czego szukasz na portalu Ekspert Budowlany? szczegółowa ankieta
RHCC - Gosia Semenowicz Sałatka z wodorostów
Pyszna, bogata w składniki mineralne sałatka.
Pyszna, bogata w składniki mineralne sałatka.
RHCC - Gosia Semenowicz Ciasto kruche z rabarbarem
Sezon rabarbarowy czas zacząć!
Sezon rabarbarowy czas zacząć!
CYNAMONOWY WIENIEC Z FIGAMI
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 6 łyżek masła
- 4 szklanki mąki
- 1/4 łyżeczki soli
- 25g świeżych drożdży
Nadzienie:
- 8 suszonych fig
- 4 łyzki roztopionego masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1-2 łyżki cynamonu
Mleko lekko podgrzewamy, a masło rozpuszczamy. Drożdże kruszymy i mieszamy z łyżką mąki, łyżeczką cukru i zalewamy 1/4 szklanki letniego mleka. Mieszamy i odstawiamy rozczyn na 5-10 minut.
Ze wszystkich składników i rozczynu wyrabiamy miękkie, elastyczne ciasto. Pozostawiamy je do wyrośnięcia.
Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy rozpuszczonym masłem i posypujemy figami pokrojonymi w paseczki oraz cukrem zmieszanym z cynamonem.
Zwijamy jak roladę i kroimy na średniej wielkości plastry. Układamy koło siebie w wysmarowanej tortownicy lub formie do pieczenia, tak aby stykały się brzegami.
Przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na noc.
Następnego dnia wyjmujemy z lodówki 30 minut przed pieczeniem. Pieczemy około 12-15 minut w 200 stopniach, aż ciasto będzie rumiane.
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem.
Ciasto można również upiec tego samego dnia, tylko przed pieczeniem należy odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pieczemy jak powyżej.
Smacznego !

















